補兩個掛好了,有關台灣肉兔養殖大縣跟兔子的宰殺的合法性
1.台灣肉兔養殖大縣其實是彰化縣,但是很多都轉成養實驗用兔跟寵物兔
原因就是愛兔人士,但是其實還是有養肉兔
2.之前有同學家山坡地為了要吃草放養兔子,結果生太多不知道怎麼處理
恰巧那時候政府有宣導傳統市場不能屠宰,必須送去合法電宰場
我同學叫我幫他查查有沒有什麼合法的兔宰場,我Google問了幾家,根本都沒有兔宰場
索性就打去農委會問,最後轉接給一位年輕的先生,人也頗客氣
他:兔子不在列管需要送電宰場的畜產裡面,只要自己"人道"宰殺就可以
我:人道宰殺?怎樣算人道啊?
他:別再大庭街市底下讓他痛苦死掉,你懂那些愛護動物人士會找上來
我:可是怎麼宰都會痛苦吧
他:我教你吧,我是這方面相關學系的,以前我們在宰殺的時候,會去買電夾
就是五金行裡面那種插電110的夾子,一個夾耳朵,另外一個夾肛門,通電!
他就暈倒了,剩下的跟殺雞差不多,記得取內臟別讓他膀胱破掉,騷味會很重。
我在想台灣兔肉產業之所以不發達,大概沒有兔宰場跟台灣人道當頭吧
在查詢兔宰場的時候,發現對岸的肉兔產業其實真的很成熟啊
看看他們的肉兔電宰場的流程介紹吧(不血腥)很詳細
http://tv.cntv.cn/video/C10391/a443be710f6f444b8f0a2dcb26f82849
※ 引述《konakona (超級愛眼鏡娘)》之銘言:
: 進不了市場很簡單阿
: 因為兔子可愛,加上本來台灣就沒吃兔肉的習慣
: 牛羊雞豬魚沒兔子可愛,你們就認了吧
: 說牛羊雞豬魚也很可愛的,只是為了反駁因為可愛而不想吃兔肉的人而已
: 是說我覺得羊也滿可愛的,所以我也不吃羊。
: 前面還有人說魚也很可愛,那也是少數人吧,大部分的人除了金魚那種觀賞魚,
: 不會有人認為魚可愛。
: 要講營養價值啥的
: 之前不是說某種蟲子也很有營養,很好繁殖嗎?
: 吃蟲子還比較容易讓人接受(比起吃兔子,至少蟲子不是哺乳動物)
: 但因為習慣我想蟲子也很難推廣的
: 再說,現在社會根本沒有甚麼吃不飽的情況,又不是北韓
: (北韓之前似乎也有引進兔子)
: 動物長得可愛本來就是一種優勢,
: 因為動物可愛就不吃,也沒有多偽善
: 連對象也會挑長相了,不吃可愛動物哪裡有錯?
: 我不會像推廣吃素的人講那些冠冕堂皇的話
: 我就是純粹因為這些動物可愛而不吃而已
: 以前補習班老師提到他以前講到吃狗
: 班上女學生說:「可是狗很可愛欸~」
: 老師回答:「煮起來也很可愛阿~」
作者: EBOD081 (Perfect E-body) 2014-07-20 00:13:00
兔肉有股味道 比羊肉更難嚥
作者:
proden (雨琴相逢)
2014-07-20 00:13:00兔肉不是聽說吃起來有點像雞肉?
作者:
milk0513 (coldmilk)
2014-07-20 00:14:00農委會的那個也太酷了八XDDDDDDDDDDDDD
作者:
tasogare (tasogare)
2014-07-20 00:14:00用槍斃比較人道吧
作者:
evilture (ZealH Din)
2014-07-20 00:14:00好痛阿Q皿Q
作者:
lolic (lolic)
2014-07-20 00:15:00直接請農委會那個來做外快拉
一下子就電昏算是下手很俐落的了像流水線化的殺家禽 是倒吊起來 割脖子
作者:
fr373969 (Brian)
2014-07-20 00:32:00長知識
作者:
fr373969 (Brian)
2014-07-20 00:38:00兔子剪毛後會發情@@
作者: tedptt (微波食品) 2014-07-20 00:46:00
以前吃過 兔肉味道像雞肉 而且也蠻嫩的