※ 引述《Serenede (Serenede)》之銘言：
: 生魚片和握壽司好一點的大約1200起跳
: 本魯吃過幾次實在是吃不懂啊
: 薄薄的比目魚兩片放在一點點醬油裡面，吃起來感覺就只是彈彈的
: 一點點而已實在是感受不深
: 握壽司也是，常常一顆就要價上百，吃些奇妙的魚也是一下下就沒了
: 有美食專家可以出來現身說法嗎?
依照我在不同餐廳看過進貨食材的經驗
成本都差不多
只不過是刀工跟擺盤還有餐廳裝潢的等級差異而已
然後就會有一堆迷妹吃一口進去說哇塞~真不愧是一片XXX等級的生魚片超好粗
每次聽到這個我就會覺得很好笑.....
最好笑的還是食記部落客寫的評論
明明300元跟1000元的生魚片都是一樣的，甚至"不少"還是進口冷凍的不是新鮮
結果不同價位的店就會有不同的評價，價位越高的越容易捧上天
基本上真的要有很明顯差異
就是要去那種真的很頂級好幾千甚至破萬的名店才會感覺食材、壽司有差
台灣女人的錢還蠻好騙的
把店裝潢得很高級，然後餐點做的漂亮精緻就會有一堆人幫你拍照上傳打卡
只要餐別難吃到很雷的都能賺錢
因為她們普遍要得不是美不美味，而是感覺好不好、有沒有散發出尊榮感
所以大家沒發現現在價位一頓3、400的餐廳越開越多嗎
作者:
wl843907 (Paraz)
2014-07-20 01:34:00講這麼白對嗎?
作者:
jojoStar (白金之星)
2014-07-20 01:35:00技術上有差 不然日本壽司之神是幹甲的歐
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2014-07-20 01:35:00當初x達人和X巧克力蛋糕被美食家踢爆的時候很多人都不相信
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-07-20 01:36:00
所以上引到底好不好?
作者:
CenaC (çŽ‹è‘›æ ¼åŠ æ²¹!!)
2014-07-20 01:36:00就是在吃來可以炫耀的 但是官方說法是品味
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2014-07-20 01:36:00好久好久沒吃磯勢了
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-07-20 01:37:00
所以我吃不出來不是我木嘴 呼
作者: Seedfrog (宅男大叔) 2014-07-20 01:41:00
我還一直以為是我有問題 都吃不出朋友說的彈牙三小
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-07-20 01:45:00
基本上要顧品質 店和座位都很難多到哪
作者:
lhsieh (不要問)
2014-07-20 01:49:00分享環境像分屍現場的小巷無名店只有暗戀我的胖妹會按讚
我來基隆住之前不吃生魚片的，某天就想常個鮮吃吃看...然後現在我覺得外面餐廳的生魚片都不能吃
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2014-07-20 02:22:00高玉的話 福岡的本店 很~~推