嗚嗚嗚 感謝小雞
土雞價格跌4成 雞農賠本賣了
今年初雞肉價格高，養雞戶追加飼養量，全國土雞數量與去年同期相比多了50萬隻，供過
於求，價格跌了4成。
記者姜宜菁／攝影
豬價攀升，土雞肉反而下跌，消費者吃不起豬肉，吃土雞也是不錯的選擇。
養雞戶吳政憲表示，過年後因為氣候冷，土雞雛雞少，價格偏高，隨著氣溫回暖，雞隻飼
養數量增加，且夏日消費者對於肉品的需求量較低，才導致此次跌價，從過年後台斤 58
元，跌到現在的35元，跌了4成，已在成本以下。
全國土雞飼養量最大的雲林縣，今年5月爆出某土雞場雞隻傳出感染H5N2高病原禽流感，
但雲林縣農業處長張世忠說，禽流感並沒有影響市場供應量，反而因今年初雞肉價格高，
養雞戶追加飼養量，全國土雞數量與去年同期相比多了50萬隻土雞，供過於求。
養雞戶認為，土雞價短時間內難回彈，盼消費者可以多消費，刺激買氣，雲林縣養雞協會
主任李進德說，中元普度快到了，屆時供品少不了雞隻，需求量增加，價格就會上漲。
「雞肉價格有跌？」林姓家庭主婦說，過年前到傳統市場買一隻雞也要400元，現在價格
也是，根本沒感受到價格下跌，不禁問「不會只是產地才有跌吧？」
不過，白肉雞卻從原本20多元漲到30多元，漲幅約1成， 主要是近日天氣炎熱，雞隻活動
力大減，且食慾不振，致日益消瘦，價格才上揚。
養雞戶林景籐指出，速食店和便當店使用白肉雞為主，土雞則用來做補湯或是鹽水為主，
長久以來白肉雞價格都比土雞便宜約10元，但今年反常，兩者價差越來越小。
周姓家庭主婦稱，土雞肉比較好吃，如果兩者價格差不多，當然選土雞。
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/8816905.shtml