※ 引述《cattgirl (小喵超愛合購)》之銘言：
: 小妹家附近有位房東也是用賤招，
: 本來房子一樓租給賣臭豆腐的，生意很好，老闆每個月賺飽飽。
: 房東眼紅，收租賺的比賣臭豆腐還少錢，就開始假客套，每天去串門子，
: 其實房東每天偷偷學做臭豆腐。
: 後來房東使出大絕，房租漲n倍，把臭豆腐老闆趕跑了。
: 無良房東馬上舊址復活，連原招牌都沒換，只偷學到半桶水就開始做臭豆腐生意。
: 台灣這種撿骨、撿尾刀 (掠奪他人玩家屍體裡裝備的行為) 的房東，聽說很多。
: 早餐店八成也中這招。
台中有2家水餃店就是這樣，很有名啊，
在地人都知道的八卦。
原來的水餃店是開在馬路口的角間，
生意很好，房東就請老闆收留自已的兒子，
讓他學一份手藝，好自力營生。
老闆也很阿沙力，想說讓房東的兒子將來出去開分店也不錯，
就把所有的技術，連進貨的管道什麼的，都教給這個學徒。
結果，講好是三年約，三年不到。
這個房東兒子看技術學得差不多了，就跟他老爸說想開店了。
他老爸立馬說好~!!!
然後就把原水餃店的老闆整店轟走，
叫自已兒子原地開張，不只技術，連生意、客人都搶。
原老闆只得帶著家人灰溜溜的跑到原本的店址的內巷去承租店面。
除了招牌店名沒被搶外，其它全沒了。
下場就是從此再也不提技術外傳和開分店的事。
所以全台中就只有這兩家名字很像口味也一樣，
而且開得很近又賣東西差不多的水餃店。
But老店比較好吃，
不是煮的水餃味道問題，而是桌上搭配的調料比較香。