作者:
hallcom (http://goo.gl/Un5MW 讚)
2014-07-24 00:33:521.媒體來源:
人間福報
2.完整新聞標題/內文:
牛肉環境成本高 學者：少吃
【本報綜合外電報導】根據二十一日發布的研究，考量到對環境的破壞，牛肉是目前成本
最高昂的蛋白質來源。
根據刊登在《國家科學院學報》（PNAS）的研究，飼養牛隻需要的土地是生產乳品、雞蛋
、家禽或是豬肉的二十八倍以上。
根據紐約州巴德學院、耶魯大學及以色列魏茨曼科學研究院的學者，飼養牛隻需要的灌溉
水是其他蛋白質來源的十一倍。
研究發現，牛肉對環境造成的汙染非常大，其溫室氣體排放量是其他蛋白質來源的五倍，
肥料產生的活性氮則是六倍。
學者建議民眾「將牛肉攝取量降到最低」，以最有效地降低環境成本。
3.新聞連結:
http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=362116
4.備註:
作者:
Brad255 (曾經)
2014-07-24 00:34:00建議開放兔肉
作者:
nzxc (N)
2014-07-24 00:34:00都美國人在吃的
作者:
unbomb (衰事連篇)
2014-07-24 00:34:00兔肉換肉率最高卻不開放吃
作者:
japan428 (牽著妳走 :D)
2014-07-24 00:34:00美國人照常吃牛無感
作者:
TBEX (人心布穀鳥)
2014-07-24 00:35:00小百科就說過了還要等專家說嗎
作者: dancing0618 (qiona) 2014-07-24 00:35:00
袋鼠肉早就取代牛肉了
作者:
twpost (我的偏見)
2014-07-24 00:35:00什麼時候開放吃人肉？
作者:
valenci (birdy)
2014-07-24 00:35:00正妹帥哥環境城本高 學者：
作者:
waijr (時差13HR)
2014-07-24 00:35:00雞肉換肉比應該算高 生產也快
作者: outofdate (大賢良師) 2014-07-24 00:35:00
二十年前的小百科就講過了
作者: dancing0618 (qiona) 2014-07-24 00:36:00
或許我們吃的牛肉就是袋鼠肉
牛肉吃太多會得大腸癌，很多國家的數據都顯示正相關...
作者:
TBEX (人心布穀鳥)
2014-07-24 00:36:00美國應該是全世界最浪費的國家 然後禁止他國做這做那
作者:
Overmind (Overmind)
2014-07-24 00:37:00兔肉難吃死。
作者:
iMANIA (我狂熱)
2014-07-24 00:37:00吃兔肉
作者:
CORSA (重型爬行獸)
2014-07-24 00:37:00臺灣農人以前可是不吃牛的 看到吃牛的罵的比愛狗人士還兇
作者:
noposo (尼波)
2014-07-24 00:37:00牛羊放屁所產生的甲烷，造成紐西蘭嚴重的空氣污染問題
作者: silentence (小飛號：號：) 2014-07-24 00:38:00
不是很新的論點 可刊在PNAS @@~
作者:
QUIBECK (☆榮舞衣子大好き☆)
2014-07-24 00:38:00鼠肉
飛機飛來飛去，環境成本也超高，除了必要物品，禁旅遊
作者:
japan428 (牽著妳走 :D)
2014-07-24 00:38:00預防大腸癌連生菜菜葉類也都要少吃
作者:
noposo (尼波)
2014-07-24 00:39:00牛口中嗝出的氣體及牛羊放出的屁含有大量甲烷 占了紐西蘭
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-07-24 00:39:00如果有一天只能選昆蟲和兔肉吃，絕對是吃兔子。
嫌兔肉不夠肥可以考慮漫畫"炒翻天"處理鴕鳥肉的方式 科科
作者:
Niubert (( ￣ c￣)_▼﹌)
2014-07-24 00:40:00兔肉腥位重，幾乎都吃三杯，很難成為正餐
作者:
andy30212 (花田呆呆)
2014-07-24 00:40:00兔本憤怒
作者:
catbuji (咕嚕咕嚕)
2014-07-24 00:41:00哈哈 大家都有看過那篇兔肉文齁
作者:
japan428 (牽著妳走 :D)
2014-07-24 00:41:00常溫下放幾天的蔬菜硝酸鹽多到比香腸還多
作者: j68345517 (阿斗) 2014-07-24 00:41:00
牛隻跟乳品比??? 跟羊乳比嗎= =
作者:
Jeph (智識可食! 食之矣)
2014-07-24 00:42:00兔肉算白肉嘛?
作者:
lasda (板橋金城武拉斯達)
2014-07-24 00:42:00海鮮勒...
作者:
arnold3 (no)
2014-07-24 00:42:00人道放養跟圈養成本本來就高很多
作者:
AiManX (非人類)
2014-07-24 00:43:00吃兔子啦
作者:
sellgd (李先生)
2014-07-24 00:43:00雞肉很便宜 做三杯也好吃
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2014-07-24 00:43:00期待兔肉 鴕鳥肉普及!!
作者:
dsfrf (銅噓哥)
2014-07-24 00:44:00你今天要來點兔子嗎?
作者: precia (.....) 2014-07-24 00:45:00
小百科有講過+1
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2014-07-24 00:46:00$$$$$... 我家從豬肉價格趨近牛肉以後才常吃牛肉的..最近那個過期雞肉.. 我想問這是不是業者哄抬物價造成的?..不然為什麼會有這麼多賣不掉的肉?.. 如果不是漲價漲這麼多是不是根本就不會有這麼多過期的肉?..
作者:
Niubert (( ￣ c￣)_▼﹌)
2014-07-24 00:49:00爬文一下，兔肉腥味重可能是因為宰殺的關係，之前吃的應該是不會宰殺。先電暈再宰比較沒腥味，就像豬先敲暈一樣
作者:
whosway (還是...................)
2014-07-24 00:51:00可是牛肉實在很好吃...
作者:
any0106 (小鳥)
2014-07-24 00:51:00好餓啊~~~~好想吃牛排~~~
作者:
dsa3717 (FishCA)
2014-07-24 00:53:00明天怒吃幾塊牛排加速消耗高成本牛肉
作者:
Heiken (heiken)
2014-07-24 00:53:00何不食兔肉
作者: loki1789 ( なにぬ) 2014-07-24 00:53:00
推~
作者:
lcy317 2014-07-24 01:02:00美國人只佔全球2%人口 卻消耗掉25%資源全世界最浪費的國家老是呼籲大家要環保 超可笑
作者:
lcy317 2014-07-24 01:03:00上面打錯 4%人口
作者: yayakaka (自由無價) 2014-07-24 01:04:00
看來印度人最注重環保(?)
作者: ericleft (呆鵝誤我一生~~) 2014-07-24 01:06:00
又在牛放屁導致溫室效應這種白痴論點嗎？
作者: Shiaan (不可須臾或忘) 2014-07-24 01:13:00
贊成吃兔子
作者:
peterwww (小宇宙之復興)
2014-07-24 01:18:00這以前課本有寫 玉米的量
作者:
koyosky (深呼吸)
2014-07-24 01:22:00三十年前小百科就說過了
作者:
lkjfds (故意德)
2014-07-24 01:30:00無限期支持開放食用兔肉
作者:
k47100014 (MIT_No.14)
2014-07-24 01:35:00我家傳統就不吃牛的 都美國人在那邊吃吃吃 肥仔一堆
作者:
cmid05 (酷拉皮卡)
2014-07-24 01:51:00推lcy 每次抓浪費都從不痛不癢小地方開始
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2014-07-24 01:52:00所以叫牛死前多耕田.. 就跟現在工廠買碳權一樣XD..一輩子下來碳消耗就可以互抵..可能還能成為負的..
作者:
twdvdr (風中的一粒沙)
2014-07-24 01:54:00兔肉不易購買不然繁殖開來會比雞肉便宜
作者:
whosway (還是...................)
2014-07-24 01:59:00其實我覺得狂吃又愛減肥的人比較機歪~~
作者: ilovecim (煞氣的老屁孩) 2014-07-24 02:27:00
兔肉呢????
作者: l5112ght (丫九) 2014-07-24 02:50:00
想吃兔肉耶><
作者: T4173 (Tomsnake) 2014-07-24 02:50:00
有看小百科的都知道