作者:
chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)
2014-07-25 14:13:43恕刪。
其實兔子真的滿好養的,比雞、豬更好飼養(後面兩者很容易暴斃)
飼料什麼的又便宜。而且排遺好清理。
但兔子好養沒有用啊。
農產的銷售問題不僅是在前端的飼育而已。
後端的銷售、推廣才是主要兔子在台灣起不來的原因。
兔子很好養,但請問要殺的話,屠宰場要送去那?
一隻隻的好解決,大規模飼育也一定也要相對應的
方式、認證宰殺流程,接下來就是包裝、保存的方式,
當然還有市場的銷售管道。
這些都不是一句,就套用雞、豬、牛、羊的方式就可以解決的。
一個機制建立至少要3~5年,推到消費者的餐桌上至少要十多年。
(這不論是兔肉跟蛆蛆市場都一樣)
當然從國外引進是最快,人家的機制都健全,消費者只要去購買就好了。
但要如何讓台灣的消費者能夠接受讓兔子上餐桌?
這才是個大哉問。
否則我也想養兔子啊
山上什麼沒有就是地多。養土雞可以,為什麼不能養兔子?
作者:
korsg (酒禁解除)
2014-07-25 14:14:00只要有兔本在就甭想啦
作者:
urdie (凵尺口工巳)
2014-07-25 14:15:00兔子那麼可愛 你怎麼忍心殺他吃他
作者:
VVizZ (我很窮)
2014-07-25 14:16:00我生平最討厭幾種人 1.種族歧視的人 2.黑人 3.猶太人
作者: JOJOCK (子平) 2014-07-25 14:16:00
我想吃恐龍肉~~~
作者:
VVizZ (我很窮)
2014-07-25 14:17:004.素食暴徒 5.動保暴徒 6.環保暴徒 7.護樹暴徒
作者:
kingaden (XxXxXxXxXxXxXxXxXxXxXxX)
2014-07-25 14:17:00有神經病的走火入魔動保就不可能 超可愛der你們不能吃la
作者:
gain (PKスターストーム)
2014-07-25 14:17:00我上次在寵物店看到天竺鼠混在兔群裡面,乍看蠻像的XDD
作者: Skabo (kaka) 2014-07-25 14:17:00
兔肉吃起來很正常 鱷魚肉難吃死了
作者:
gain (PKスターストーム)
2014-07-25 14:18:00話說天竺鼠好像也是不錯的肉源
作者: pp0731 (pp) 2014-07-25 14:19:00
天竺鼠 會唸經嗎?
作者:
iamcnc 2014-07-25 14:20:00沒關係 等我有地就先養給自己吃 再推廣~這麼多年來台南都有人放狗抓兔了 不是我造成的浩劫喔 哈哈
作者: Fancose 2014-07-25 14:22:00
guinea pig
大說推廣但是除非你資金厚不然爸爸郭台銘目前兔在台灣是沒賺的 要虧錢虧多久 更別說推廣了所謂推廣是要有賺頭 但是目前臺灣就沒賺頭啊再說 推廣一個農產品這東西需要政府支持 不是說推廣就推廣
作者:
iamcnc 2014-07-25 14:28:00要賺錢就是要有規模 要自食其果就簡單多了 一步一步來這麼多人自己養雞 我就都想自己養看看自食其力 自食其果 自食其兔 真是快樂
兔肉可以分開包裝不用像國外整隻賣,兔毛皮可以跟成衣產業結合 感覺頗有搞頭
作者: DrGolden (不理性員工) 2014-07-25 14:39:00
產業化密集飼養的經營成本收益並沒有比雞跟豬好喔。千隻以下都算是小規模業餘經營,無法形成經濟規模,這種小規模只能算試養,飼養效率放大到經濟規模還有許多生產條件要調整,最後回推大規模經濟營運並不見得合成本
作者:
iamcnc 2014-07-25 14:42:00還好我吃興趣的
作者: DrGolden (不理性員工) 2014-07-25 14:42:00
台灣至少二三十年前就有民間試產,但說實在效益不佳。
作者:
korsg (酒禁解除)
2014-07-25 14:45:00卡在需求量不大吧 兔肉並非台灣人的主食
作者: DrGolden (不理性員工) 2014-07-25 14:47:00
要跟已成體系的豬雞競爭,養兔業還須要投入大量成本做生產技術改良,以及通路經營才有機會。
作者:
iamcnc 2014-07-25 14:50:00台灣豬肉雞肉都漲價 還好我也想養雞
作者:
getbacker (工作十年了啊.......)
2014-07-25 15:17:00你覺得比較好養是因為養殖密度低…
作者:
iamcnc 2014-07-25 15:28:00密度低 吃的安心
作者: a125wind (a125wind) 2014-07-25 15:28:00
美援年代的鳥事並不如煙←書裡有寫政府推廣過兔肉