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2014-07-29
店家︰凍漲五年 還是「凍未條」
〔記者葉冠妤、葛祐豪／綜合報導〕台北市知名冰店東區粉圓本月起調漲十元，一碗冰四
種配料要價七十元，讓民眾大呼：「想吃碗冰，都可以吃一個便當了！」
店家表示，原料及人事成本節節攀升，凍漲五年終究還是「凍未條」，大嘆價格已經回不
去了；但是高雄的鄧家粉圓冰，陽春的粉圓冰一碗十元已經賣超過廿年，天龍國果然連粉
圓都很天龍。
東區粉圓營業近廿年，從小攤販成了大店面，夏天往往大排長龍，客人常常一位難求。但
隨近年物價飆升，店家再也撐不住，自七月起一下子漲十元，一碗冰要價七十元。店長張
雙榮說，主要是芋頭、花生、地瓜貴了一倍，花生從一台斤六十元變成一百三十元，地瓜
則從一台斤十二元漲到廿四元；再加上人事、店租及水電支出，不敷成本，只好漲價。
越來越貴 有人︰以後不會再來吃
夏天消暑的冰品，價錢竟等同一頓正餐，有民眾來店後才發現漲價，掏錢掏得很火大，「
越來越貴，以後不會再來吃」；但也有民眾就愛這一味，「東西實在，兩個人分著吃剛剛
好」，還有民眾專門來朝聖「天龍國名產」，無奈表示久久吃一回的話，勉強可接受。
張雙榮表示，現在一碗芒果冰動輒逼近兩百元，東區粉圓雖漲到七十元，但還算「薄利」
多銷。
台北天龍價 高雄還有10元粉圓冰
位於高雄三鳳宮旁立德街的鄧家粉圓冰，廿年來從未漲價，老闆鄧樹欉強調，因粉圓是自
製，價格才能壓低，但也引來另兩家店競爭，粉圓冰通通都賣十元。近年來原料物價高漲
，他還是堅持不漲，因為很多老主顧都習慣十元銅板吃一碗粉圓冰，一旦漲價怕嚇跑客人
，因為便宜，每天約能賣出一千碗以上。
鄧家粉圓冰的陽春粉圓冰，如果加綠豆、紅豆、仙草、愛玉其中一項，另加五元，綜合口
味的粉圓冰一碗則賣二十元，包括學生族、住附近民眾都是老主顧。
立德街上另有兩家十元粉圓冰，生意也都不錯，鄧樹欉無奈說：「南部的物價水準不比北
部，連一碗十元的粉圓冰生意也搶得凶！」
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高雄鄧家粉圓冰只賣十元，便宜又消暑，賣了廿年沒漲過，每天約能賣出一千碗以上。
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原料及人事成本頻頻調漲，東區粉圓本月起漲價10元，一碗要價70元，雖然店內人潮買氣
不錯，但有民眾表示，漲太多了，以後不吃了（記者葉冠妤攝）
3.新聞連結: http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/799749
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