首先想請問你的年紀
其次想問你有沒有問過媽媽
以上，看完我文章再回答我
因為我問過我媽
我：媽，為什麼加椰絲，那又不好吃
（老媽背景介紹：她少女時就在麵包店打工）
媽：我以為你喜歡吃耶
我：我什麼時候說過喜歡
媽：喔，是我以為你會喜歡
在我們的年代，物資缺乏，椰子是外國貨
外國貨就是好...
我：對啊，不過台灣現在也有椰子了，椰子汁真的很好喝
還有椰奶也買得到，不是椰子汁，是白色的椰肉搾出白汁來
可以買罐頭，在椰漿咖哩這道菜用得到，椰漿咖哩超下飯
椰絲可能是搾光汁的椰肉吧，精華都沒了
媽：就是沒了，台灣人才買得起啊，然後省吃儉用想給你們更好的
後來有一次我去海邊買現剖椰子汁，看到還有蠻多椰肉
就跟小販問多少錢賣我一個
小販說，那些是垃圾，還要載去丟，我要就都送我了
我把椰子載回家，用一把廢棄的厚背菜刀，辛苦的把椰子剖半
再用湯匙挖椰肉出來（很硬，很難挖）給老媽吃
媽：真的很好吃耶，比椰絲好吃
雖然和老媽的對話有取樣不足的可能；她不代表所有人
但我一直覺得，椰絲是上一輩的台灣人在物資缺乏的年代
想盡法子滿足同胞所開發出來的食譜
什麼是物資缺乏呢？現在印錢的年代，無良商人可能會忘了
但窮過的中下階層不會忘，那是有錢都買不到東西的年代
錢，其實是分配資源的工具
就像蟻后或蜂后分泌的荷爾蒙，驅使整個龐大的集體社會運作起來
但真正能餵養大家的，不是荷爾蒙
因此，我也把錢，稱為'社會荷爾蒙'；它不能吃，它只是驅動力
以上離題
會問你年紀是因為，如果你沒經歷過那年代
可能就沒聽過這些