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台灣珍奶討喜 英國狂展店
發稿時間:2014/08/06 11:07 最新更新:2014/08/06 11:07
(中央社倫敦5日綜合外電報導)珍珠奶茶在英國原本默默無聞,但珍奶進軍英國短短4年
間,現已攻占大街小巷。
英國廣播公司(BBC)報導,英國蘭開夏郡喬利(Chorley)7月開了第一家珍奶店,哈德
斯菲(Huddersfield)也有珍奶飲料店,布里斯托(Bristol)有珍奶行動餐車,格拉斯
哥(Glasgow)以至朴茨茅斯(Portsmouth)也都喝得到口感獨特的飲料。
美食評論家歐洛林(Marina O'Loughlin)說:「這種飲料有嚼勁又新奇,滑溜又奇特,
怪怪的卻讓人喝了還想再喝。」
前投資銀行家坎乃(Assad Khan)2001年在倫敦蘇活區開了英國首家珍珠奶茶店
Bubbleology,將正港台灣味引進英倫,如今Bubbleology已進駐歐洲和中東各地。
坎乃說:「這絕對是股風潮,這一開始可能令人難以理解,是不同的味覺體驗,但我從不
懷疑它會大受歡迎。」
他說:「我最愛的口味是芋頭牛奶,芋頭是一種根莖類蔬菜,呈現紫丁香色。」
根據市場研究公司英敏特國際集團(Mintel),英國民眾愈來愈愛珍奶,甚至連德國人也
愛上這種「股溜股溜」的好滋味,麥當勞也都開始賣珍奶。1030806
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http://www.cna.com.tw/news/aopl/201408060087-1.aspx
4.備註:
好喝好喝