1.媒體來源:
自由時報
2.完整新聞標題/內文:
〔本報訊〕近年來,美國對紅肉過敏的人越來越多,只是吃了一口漢堡肉,竟然就嚴重過
敏到要送醫院。經過醫生研究之後發現,這可能是因為一種壁蝨引起的,被這種壁蝨咬到
後,本來對紅肉沒有過敏的人,就再也不能吃紅肉了。
根據時代雜誌報導,這種壁蝨源自於德州,被命名為「Lone Star tick」(孤星蝨),以
往只會出現在美國南部或東半部,不過最近卻開始蔓延,目前澳洲、德國、瑞典、日本與
韓國等等都相繼傳出病例。
孤星蝨的體內有一種人體缺乏的醣類alpha-半乳糖甘酵素(alpha-gal),這是一種在哺
乳動物肉類、甚至某些乳製品發現的醣類。被咬到後會引發免疫反應,人體會將壁蝨傳送
到血流和皮膚的這種醣類視為外來物質,因此產生抗體,下次攝取紅肉和接觸到這種醣類
時,就會引發過敏反應。
3.新聞連結:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1077114
4.備註:
強迫他人素食主義者會不會大量繁殖
最近一則留言
陳○瑄
讚啦! 再吃啊!
光要吃別人的肉,
怎不把自己的肉割給人吃?
怎麼不把自己小孩的肉給別人吃?
吃別人的肉很爽, 將心比心想一下, 自己或自己小孩的肉被人吃時是什麼心情?