1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題/內文:
2014年08月10日21:57
吃到味道怪怪的瓜子,趕緊吐掉並馬上漱口。中國國家二級營養師王旭峰警告,發霉的瓜
子含有黃麴霉毒素,毒性是氰化鉀的10倍、砒霜的68倍。若經常吃下這種壞掉瓜子,有機
會增加罹患肝癌的風險。
中國疾控中心營養與食品安全所食品科學技術室主任霍軍生表示,黃麴霉毒素多來自於穀
物、堅果,被世界衞生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為第1類致癌物,在自然界所有物質
中毒性名列第一。
霍軍生表示,黃麴霉菌生長的最適宜環境為26℃至28℃,溫度越高,黃麴霉菌生長越快,
而一旦在溫度28℃至33℃、濕度介乎80%至9
3.新聞連結:
http://ppt.cc/Ruhv
4.備註:
常威表示:夷~艾珠乙喔~