Re: [新聞] 半年漲3次 鬍鬚張:我們已經撐不下去了

作者: bluetory99 (BLUETORY)   2014-08-12 21:00:20
※ 引述《destiny4886 (東尼史塔克)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: ETTODAY
: 2.完整新聞標題/內文:
: 半年漲3次 鬍鬚張:我們已經撐不下去了
: http://static.ettoday.net/images/673/d673025.jpg
: 東森新聞記者劉盈盈、林郁仁/台北報導
: 本來是平民小吃的滷肉飯,現在身價越來越不平價!鬍鬚張宣布下周開始調漲,滷肉飯、
: 雞肉飯漲2元,連白飯也調高1元。事實上,包括三商巧福、四海遊龍在內,也都在今年調
: 漲過價格,漲幅從甚至到達20%,讓民眾大喊吃不消。
: 熱騰騰的白米飯淋上肉燥,許多老饕就愛這一味,只是未來要吞一口,付出的代價要變多
: ,因為白米飯就漲1元,滷肉飯、雞肉飯則調高2元,漲幅快6%,尤其這一碗半滷肉飯,從
: 49漲破50元,要花你52元。
: 鬚張公關副理林振益今天受訪時談到,「首先對於價格調整部分我們深感抱歉,我們已經
: 撐不下去了,所以在雞肉飯跟滷肉飯,為了維持產品的品質跟優良的服務,所以我們不得
: 已微調了2元。」
: 話說的很無奈,把漲價原因歸咎於原物料,豬肉漲23.5%、雞肉12.7%、米成長12.7%,但
: 鬍鬚張2年前就喊漲過,當時遭到抨擊,還創下17天內調回原價的紀錄,但今年度從1月的
: 雞腿70元漲到80元,便當則從100元漲到110元,3月豬腳蹄膀漲5元,現在滷肉飯等於是第
: 3度漲幅。
: 對此,民眾表示,「也不是不應該(調漲),因為上游漲,你下面就要跟著漲,但是我是選
: 擇自己煮。」也有人認為,「物價太高了所以能體諒,因為我的薪資也提高,只是有沒有
: 跟著漲幅,有到那個水準。」
: 其實不只有鬍鬚張喊漲,包括三商巧福、悟饕池上飯包、八方雲集、四海遊龍等,紛紛調
: 整價格,平均漲幅5%至10%,最高甚至20%,標榜平民美食的連鎖餐廳漲聲不斷,讓平價美
: 食越來越不平價。
: 3.新聞連結:
: http://www.ettoday.net/news/20140719/380140.htm
: 4.備註:
我很好奇鬍鬚張的客源都是些什麼人啊?
之前去吃過一次看到菜單什麼排骨客飯滷肉客飯
客飯來客飯去非常不習慣
而且份量也少到不行加上有夠貴一個近百元
還有本應該是招牌的滷肉飯也是...摁每個人口味相異就不好意思說什麼了
但是一樣貴到翻天一樣的份量可能尋常價是35他就是賣你4.50
一堆小菜飲料的價格也是擺明就是來敲盤子的去過一次就非常不想再去第二次
到底是為什麼他還能開那麼多分店啊?
作者: goodevening (小瑋柏)   2014-08-12 21:01:00
義大利麵不過就是Q一點的番茄炸醬麵,到底是在貴啥
作者: sdg235 (魯宅)   2014-08-12 21:02:00
南部的鬍鬚張多嗎?斗六這裡本來有一家結果倒了
作者: simon0131 (simon)   2014-08-12 21:02:00
義大利麵還不是有的店賣五六十 有的店賣一兩百
作者: billkira (比爾)   2014-08-12 21:02:00
鬍鬚張是最潮的滷肉飯 是潮潮吃的
作者: kiergh (小香)   2014-08-12 21:02:00
我吃飯配水 但有人開高檔紅酒 消費力差異罷了
作者: pipiispipi   2014-08-12 21:02:00
老實說我根本沒去過..寧願去原味燉品屋吃30元的滷肉飯
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2014-08-12 21:03:00
拉麵看起來跟陽春麵加叉燒筍干沒兩樣 憑什麼這麼貴
作者: Jarjayes (南海毒書生)   2014-08-12 21:03:00
問北部囉 南部根本沒有鬍鬚張的店
作者: goodevening (小瑋柏)   2014-08-12 21:03:00
能開這麼多就給吃的起的吃,吃不起的就吃路邊攤阿,有差嗎,還是店面在那覺得很礙眼??
作者: hu6111 (HU0402)   2014-08-12 21:05:00
感覺天龍國跟新北市比較多鬍鬚張,其他地方沒看過滷肉飯再怎麼貴也不會變潮,所以定位很奇怪
作者: goodevening (小瑋柏)   2014-08-12 21:06:00
鬍鬚張慢慢有做出他的價值來,很少中式餐館這麼乾淨和明亮,冷氣又強
作者: ABBOBO (阿寶)   2014-08-12 21:07:00
真的有錢會在乎哪10元20元???~~就是吃不起啦
作者: yy047 (歪歪)   2014-08-12 21:08:00
鬍鬚張開在南部 價味和口味都會被嘲笑到死吧
作者: goodevening (小瑋柏)   2014-08-12 21:08:00
真的鬍鬚張賣一碗十元你以為他的員工薪水會多少錢??他員工待遇再餐飲業不算差了
作者: a1091100075 (小日本)   2014-08-12 21:14:00
鄉民會領22k從這篇就可以知道原因想要資方買便宜的東西 又要高薪 都讓你當老闆就好了
作者: saluy (安粉心靈極度脆弱)   2014-08-12 21:16:00
在天龍國這價格有很貴嗎?太便宜的話,天龍人還會嫌髒
作者: v7q4 ((.)(.)乳劍雙修 -|=>)   2014-08-12 21:16:00
吃過一次就沒再去了 服務態度實在是.....
作者: inouekaoru (KJ)   2014-08-12 21:17:00
鬍鬚張的滷肉飯覺得真的不怎樣…
作者: mineko (RAI)   2014-08-12 21:21:00
就去自己喜歡的店啊,管人家那麼多,住海邊逆?
作者: DinPA (丁PA)   2014-08-12 21:23:00
講得好像會去吃的都靠爸族一樣
作者: jintianxua (可以生氣不能放棄)   2014-08-12 21:23:00
我吃完連嘴脣都會渴,是味精太多嗎
作者: goodevening (小瑋柏)   2014-08-12 21:24:00
有研究味精不會讓你口渴,是鹽巴才會
作者: scarrony (scar)   2014-08-12 21:25:00
吃不起就不要吃 沒人吃就會倒 管人家賣多少
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-08-12 21:25:00
八卦是他們家生意好得不得了..漲價是給附近小店活路..其實他漲工資比漲售價值得關心.. 如果他們家員工福利好..一餐貴10塊我會選對員工好的餐廳..
作者: goodevening (小瑋柏)   2014-08-12 21:31:00
http://ppt.cc/J7Kp 鬍鬚張正職30000元,每年還調薪百分之三,照顧好員工才是企業的社會責任,而不是賣10元的壓榨員工薪水的便宜滷肉飯
作者: hsiung9 (熊九)   2014-08-12 21:34:00
我不知道他漲價會害到誰?覺得別家好吃便宜就去別家阿,滷肉飯滿街都是阿
作者: horse2819 (風要飛翔)   2014-08-12 21:36:00
太便宜有些人不想吃啊
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-08-12 21:39:00
新北市很多地方鬍鬚張附近賣滷肉飯的生意還沒鬍鬚張好..很多在地人都說鬍鬚張比較難吃..但是鬍鬚張生意就是好..
作者: ewolf (躍動する殘忍な嘲笑)   2014-08-12 21:40:00
你可以去路邊攤吃,滷肉飯那麼多不需要勉強自己吃鬍鬚張
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2014-08-12 21:40:00
尤其陸客和日本客..如果有很多家可以選幾乎都會選鬍鬚張他真的有漲價的本錢..鬍鬚張附近的便當店少說要比鬍鬚張便宜至少10元才有生意他漲價真得是敦親睦鄰..
作者: WINDHEAD ( )   2014-08-12 21:49:00
以北部的標準來說鬍鬚張算好吃又便宜了
作者: xxxo001 (祐)   2014-08-12 21:55:00
你是魯蛇嗎?這麼憤恨幹嘛 別人有錢吃 你沒錢就不要吃啊無聊到極致
作者: GucciMe (Fashion adapter)   2014-08-12 21:58:00
某家排骨飯更貴也沒多好吃,還不是客人滿滿,在台北!
作者: bigthreeen (是白的麵)   2014-08-12 22:02:00
有名氣就以高價轉觀光客錢 芒果冰也是貴到一個...
作者: veniesbetty (這就是人生阿)   2014-08-12 22:04:00
覺得不錯吃,而且感覺它對員工福利算不錯
作者: llzzyy01 (我是清流)   2014-08-12 22:12:00
不爽不要吃啊 吃飯也要costdown 慣老闆無誤

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