作者:
newPipe (Ronaldo7)
2014-08-13 18:28:57丹麥香腸染李斯特菌 至少10死
民視新聞台 – 2014年8月13日 下午6:01
正在西非蔓延的伊波拉病毒讓全球人心惶惶，不料，丹麥也爆發香腸遭病菌污染的
案例，從去年以來，有20人染上「李斯特菌」，至少造成10人不治死亡，當局緊急
勒令工廠停業並回收所有相關食品，但是否有肉品出口？還要深入追查。
一包包冷凍肉品緊急回收，超市內也看不到同一家公司的相關肉品，生產過程究竟
是哪個環節出狀況導致香腸受到李斯特菌污染？丹麥這家肉品製造廠員工至今還是
一頭霧水。
工廠食品管制員：「我們很震驚，這是食品製造業者最糟的狀況，我們對此完全無
法理解，這是很複雜的案例，我們不懂哪裡出了狀況。」
丹麥衛生當局追蹤調查發現，污染源頭來自哥本哈根附近這座小型肉品工廠，他們
生產的豬肉香腸疑似染上李斯特菌，導致數10人食用後出現身體不適，估計從去年
9月以來、至少有10人因此染病死亡，當局除了要求相關肉品全部回收下架，負責
生產的食品工廠也被勒令停業。
丹麥國家食品機構顧問：「一旦發病就非常危險，通常有25%的病患會喪命。」
染上李斯特菌會出現發燒、嘔吐和腹瀉等症狀，由於從感染到發病有2個月潛伏期，
源頭追蹤十分困難，儘管當局聲稱已經控制疫情，但肉品是否已經出口或流入學校
和餐廳販售？還要進一步追查。
（民視新聞 林聖卿 綜合報導）
原文網址
http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2014813I04M1
備註
到底是豬肉會染病 還是丹麥香腸會染病 搞得我頭好痛