為什麼不能嗆?
會被嗆就是代表有一部份人認為，品質還跟不上價格。
以南部來說，路邊攤25塊的魯肉飯，C/P值當然狂電鬍鬚張，
嗆一嗆難道不行嗎? 鬍鬚張的價位在南部應該難生存。
但是以台北市來說，鬍鬚張賣這種價格，真的還好，
台北人可以接受也就罷了。
事實上，鬍鬚張也是從台北市民生西路雙連市場的攤販開始的，
本來就不是南部的店。
所以囉，南部好像沒看到什麼鬍鬚張。
當然，北部人也不是非吃鬍鬚張不可，我相信大多數人都是偶爾吃吧，
替代的選擇太多了，北部好吃的小攤也是很多，只是價格貴一點。
如果鬍鬚張CP值跟南部一樣高，一定不只這個規模。