我個人認為 是因為鼎泰豐比較體面的原因
鼎泰豐的料理又比較屬於台灣特色料理
但是環境又沒有台灣特色料理路邊攤的雜亂不堪
鼎泰豐有冷氣 有體面的服務生 有衛生 有明亮的環境擺設
光是上述 多少路邊攤就死不開冷氣
就算有店面的好了 那環境衛生服務員素質也沒有鼎泰豐好
但我本人沒去過 原因我也不知道為什麼 聽說很貴? 份量又小?
但對外國人 美國歐洲 日本
外食300起跳的他們根本不覺得貴
台灣人喜歡吃的高級餐廳 很多都西餐廳
這些他們在國外早就吃到膩了
而且他們搞不好還嫌台灣的西餐廳不好吃呢
其實原因不難猜吧
鼎泰豐就是可登大雅之堂 有賓至如歸的感覺
※ 引述《ryan0222 (也無風雨也無晴)》之銘言：
: 常常在媒體報導中看到，每每外國名人來到台灣
: 不管是，美國，歐洲，日本，韓國人
: 幾乎都會帶去鼎泰豐，嚐嚐小籠包的味道。
: 小籠包這種中國北方麵點，說不上是台灣特產。
: 要說在地廚師，阿基師，阿發師，也不會成為用餐的選擇。
: 台灣餐廳這麼多，為何外國名人來台，幾乎都會帶去鼎泰豐？
: 有卦無？