※ 引述《abc2090614 (casperxdd)》之銘言：
: ※ 引述《Shadou (雪刀)》之銘言：
: : 西方人的青菜
: : 生菜(萵苣) 花椰菜
: : 然後...沒了
: : 相較我們有小白菜 地瓜葉 高麗菜 A菜 大陸妹 空心菜 大白菜
: : 青江菜 菠菜 芥藍菜 豆芽菜等等
: : 還有一堆較少見的蔬菜
: : 西方人吃的青菜這麼少
: : 為何還能這麼健康呢?
: : 有沒有西方人不吃青菜的八卦?
: 其實原因很簡單
: 比較冷的地方 菜比較長不出來
: 所以都以吃肉為主
: 說歐美蔬菜多的是在搞笑吧
: 對啦lettuce也是有好幾種
: 只是吃來吃去還不都是lettuce
: 西方唯一有吃台灣人不太吃的大概是甜菜根(beet)吧 拿來煮羅宋湯的 真的好喝
: 然後是他們對菜的理解跟我們不同
: 在西方食譜的觀念中因為沒有"炒"這一項
: 所以蔬菜的味道要不是吃生的 要不就是用燉的
: 結果不是 一堆草味 不然就是一點菜味都沒有
: 我也炒過高麗菜跟地瓜葉給不少朋友吃 他們都覺得亞洲人對於蔬菜的理解比西方高明
: 為什麼常常在電影裡看到爸媽叫小孩EAT YOUR VEGETABLE 就是因為他們菜作太難吃zz
: 最後西方人有比較健康嗎 我想就算有也不是飲食的關係吧
: 生菜沙拉的菜看起來一大盤
: 你如果丟進水裡煮或下鍋炒一下 就發現量根本少得可憐
: 跟正常台灣人在家裡吃的菜量根本不能比
: 他們的健康是建立在定期的運動上才對
: 會說西方人健康是因為你沒看到不健康的人吧...轉旅遊頻道去看減重節目就知道了
西方人到底有沒有比較健康?
WHO其實都有統計
http://gamapserver.who.int/mapLibrary/app/searchResults.aspx
癌症死亡率:東方西方部超高 非洲最低
心血管疾病:東方西方都很低 無明顯差異 俄羅斯爆高
慢性呼吸器官疾病:亞洲爆高 推測是空氣汙染
前兩項平手 最後亞洲輸
不過這也只能看出 致死疾病而已
不致死疾病還很多
最明顯的是近視
台灣近視率已經89% 歐洲平均只有40幾% (衛生署有發白皮書 有興趣自己看)