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中秋烤肉豬源吃緊 農委會開會調配
【聯合晚報╱記者彭宣雅╱即時報導】
2014.08.15 12:00 pm
中秋烤肉,豬肉吃緊,農委會今天邀集全台市場、養豬、運銷團體開會調度,預計中秋節
前一周,每天毛豬供應量應達2萬7500頭才夠應付市場需求 (現為2萬1000頭),究竟是否
還有這麼多量,挑戰不小。
由於已經逐漸逼近官方設定的9到10月份豬肉「死亡缺口」,屆時官方預估會缺8269公噸
豬肉,約7.8 萬頭豬,幾乎是7至8月份需求量的兩倍,農委會會透過整體調配,設定以進
口豬肉、進口白肉雞肉,以及國產雞肉來因應。
今日毛豬交易價格每公斤82.18元,由於仍在農曆七月拜拜的旺季,價格尚稱平穩;但零
售市場仍貴,半條小里肌肉要價80元,價格早已「回不去了」。
【2014/08/15 聯合晚報】