※ 引述《hn9480412 (ilinker)》之銘言：
: 我在餐飲業蹲了差不多4-5年，賭爛的客人類型也很多，，但有一種客人我很不了解他的
: 心態，就是快要打烊時才進來吃的，像是晚上10點要打烊時，9點才進來的。
: 雖然我不是很討厭也不是很喜歡這樣的客人，但我很不了解他的心態是甚麼。
: 我沒有想要批評這客人怎麼樣、多機八，只是想問心態而已
: 有沒有這方面的八卦?
客人心態就
1. 餓了要吃飯你們家招牌營業時間寫10點，9點進門，點菜5分鐘，煮25分鐘，吃
30分鐘，剛剛好。
2. 故意來亂的（這是另一個故事先不討論）
比起問客人心態，更該問的應該是經營者心態
是不是沒考慮到魯客會認為"員工想早點收工營業時間還沒到就不收客人"
為了避免大家起爭議"除了營業時間也該清楚標示最後點餐時間"
白紙黑字絶對比現場員工出一張嘴說更有可信度
另一個心態可能更要不得
就是經營者把自己說的話訂的規矩當放屁
"雖然我餐廳有點餐時限但是說著玩的有客上門就是要接"
"而且老子聰明的很就是不白紙黑字寫清楚員工和客人怎麼了不關我事"
如果原po不幸遇到第二種經營者
那麼我建議原po快另謀高就
因為第二種人的生意是做不大也做不長久的
懂得擇良木居才算是良禽