高齡食品商機大 Q比娃娃成老人美食推手
日本已邁入高齡社會。以Q比娃娃商標聞名的食品大廠丘比（kewpie）力圖將客群由嬰兒
擴展至老人，其老人食品事業即將轉虧為盈，估計囊括近7成市場，日本總體老人食品市
場規模近4年已成長近1倍。
丘比在1960年以罐裝嬰兒食品搶進市場，1980年代末，原本想複製嬰兒食品成功模式，再
度以罐裝食品進軍高齡市場，但卻慘遭滑鐵盧。儘管目前因應高齡者飲食機能減弱而推出
的「介護食」商品仍未取得獲利，但丘比看好高齡者對美味食品的胃口不減，持續改良商
品，預估明年相關業務就可轉虧為盈。
據路透報導，日本老人食品市場規模估約為3000萬美元（9億元台幣），與丘比近50億美
元（1500億元台幣）的年營收相比，雖然相形失色，但日本市調機構富士經濟指出，相關
市場成長迅速。
日本農林水產省看好老人食品商機有助帶動本國疲弱的農業部門成長，預估凡是65歲以上
的日本人1天若平均花費13美元（390元台幣）在飲食上，相關市場規模將上看240億美元
（7200億元台幣）。
日本現在有1/4人口年齡超過65歲，丘比正是看好這股高齡商機，藉由不斷改良，目前旗
下老人食品種類已從一開始的8種，增加至逾60種，包裝也從罐裝改成輕便的袋裝，價格
更從1999年的300日圓（88元台幣）降至180日圓（53元台幣）。（賴宇萍／綜合外電報導
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