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[新聞] 顛覆！茶葉「第一泡」倒掉可惜 專家：含

作者: hot5566 (五六國慶日)   2014-08-21 00:24:06
顛覆！茶葉「第一泡」倒掉可惜 專家：含皂素防癌
飯後一杯熱茶解膩助消化，但仔細看，專業品茶師第一泡熱水，只要碰到茶葉都會快速倒
掉，倒底第一泡茶水能不能喝。
因為製作茶葉從採集到烘培，全程不碰一滴水，難免會沾染上空氣中灰塵，透過一泡沖洗
，不但能去除雜質，還能溫潤、抒展茶葉，讓茶更快融入水中，但另一派說法，第一泡從
茶葉釋出的大量透明泡沫，含有營養價值最高的皂素，具有防癌抗炎功效，丟掉第一泡反
而可惜。
茶葉第一泡泡出的豐富礦物質，適量攝取有益健康，雖然第二泡之後也不是沒有，但成分
已經大幅減低，茶葉第一泡到底要喝還是要倒，就看消費者怎麼選擇。
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140820004892-260405
作者: WizZ (革命家的老二特別浪漫)   2014-08-21 00:24:00
也含農藥 矛盾對決開始
作者: aggressorX (阿沖)   2014-08-21 00:24:00
第一炮
作者: victoryss (☞ ☑中间选民 ☑爱歹玩)   2014-08-21 00:24:00
五樓最喜歡4X貓早上的第一槍
作者: JuiFu617 (小夫)   2014-08-21 00:24:00
最好沒農藥殘留
作者: terop (琉璃獅子)   2014-08-21 00:24:00
回沖率
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 00:24:00
含皂素 可防癌 有農藥 可毒人 你要不要喝第一泡?
作者: xx147652 (Iron bro')   2014-08-21 00:25:00
誰care灰塵 有農藥啦
作者: alprazolam (insane)   2014-08-21 00:25:00
第一泡尿效果最好
作者: kingrichman (silent all these years)   2014-08-21 00:25:00
雞尾酒農藥
作者: laihom0808 (laihom0808)   2014-08-21 00:25:00
第一炮應該很青
作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)   2014-08-21 00:25:00
以毒攻毒
作者: noei ( 阿方)   2014-08-21 00:26:00
防癌結果中毒 今晚你要選哪個?
作者: taot917 (每天一點新鮮)   2014-08-21 00:26:00
農藥與皂素
作者: flux ((′ω‵) )   2014-08-21 00:26:00
八卦魯魯禮藏三十年
作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2014-08-21 00:26:00
早上第一泡也是效果也很棒啊
作者: TauriCrab (日出時分)   2014-08-21 00:26:00
以現在真空包裝的普及度 台灣茶葉製作好根本不需要農藥
作者: WizZ (革命家的老二特別浪漫)   2014-08-21 00:26:00
我不確定我茶壺有洗乾淨沒有油
作者: tsungmou1 (踢大)   2014-08-21 00:27:00
鄉民第一泡都幾歲？？
作者: hhhomerun (HOMERUN家族哥哥)   2014-08-21 00:27:00
不要喝茶不就好了 無聊
作者: Bub   2014-08-21 00:27:00
為什麼不用冷水搓洗一下再炮？
作者: TauriCrab (日出時分)   2014-08-21 00:27:00
但是中共或進口茶葉就不一定了
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2014-08-21 00:28:00
含農藥
作者: vicklin   2014-08-21 00:28:00
結果為了吃這個喝一堆農藥死更早
作者: orfan (MISANTHROPE)   2014-08-21 00:28:00
什麼爛新聞.....有講等於沒講
作者: plum306 (梅子)   2014-08-21 00:28:00
茶壺都用來泡茶 怎麼可能會有油
作者: bnbn0012300 (bnbn0012300)   2014-08-21 00:28:00
之前版上有一篇家裡做茶農的有出來講第一泡其實最好
作者: miler22020 (小高)   2014-08-21 00:28:00
第一泡
作者: magi6049 (麻糬)   2014-08-21 00:28:00
真空跟有沒有灑農藥有什麼關係...
作者: palt (親愛的別人的)   2014-08-21 00:28:00
農藥...真空包裝的普及度....我的天啊~~~xxxxxxxxx
作者: Benbenyale (想讓貝魯君更爽♥)   2014-08-21 00:28:00
第一泡都被父母講一定要倒掉 因為農藥的緣故
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 00:28:00
真空包跟農藥到底有啥關係? 農藥是為了成長時不要被蟲咬
作者: LAKobeBryant (Forever Superstar)   2014-08-21 00:28:00
茶葉會有灰塵吧
作者: JOJOCK (子平)   2014-08-21 00:28:00
X戰警 的所有源頭...都是從變形女的第一炮就上手開始的...
作者: tokyoto (東京京都)   2014-08-21 00:29:00
對啊 不能先洗茶葉嗎？
作者: lltsmc (伶牙俐齒)   2014-08-21 00:29:00
媽的到底怎樣 有講跟沒講一樣 肏
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了)   2014-08-21 00:29:00
會有農藥 要哪個XD
作者: magi6049 (麻糬)   2014-08-21 00:29:00
難道你認為是包裝的時候灑農藥? 什個鬼話阿
作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)   2014-08-21 00:30:00
專家也沒寫名字就是了
作者: palt (親愛的別人的)   2014-08-21 00:30:00
去看完魯冰花再回來
作者: WizZ (革命家的老二特別浪漫)   2014-08-21 00:30:00
隨便你阿 我可不想賭 反正少喝一泡又不會死
作者: ds1441 (wildfire)   2014-08-21 00:30:00
第一泡時間長短差很多好嗎，這個都沒說明根本白講
作者: wonder007 ( )   2014-08-21 00:30:00
吃肥皂補充不會?
作者: wcontainer (watercontainer)   2014-08-21 00:30:00
寫得不清不楚 搞屁啊
作者: miayao417 (mia)   2014-08-21 00:30:00
不是啊...哪個白癡再喝茶葉第一泡的？
作者: kendra0606 (Kenya)   2014-08-21 00:31:00
幹你娘雷屁 操你王八蛋 劇透一時爽 全家火葬場 幹
作者: benza (持)   2014-08-21 00:31:00
那青菜還有米都別洗了
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了)   2014-08-21 00:31:00
樓上推錯XD
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 00:31:00
陸客跑去阿里山買台灣茶也能買到假的，你說在台灣買茶普通人買到茶 會乖乖去喝第一泡? 錯誤啥觀念
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2014-08-21 00:32:00
整篇廢話
作者: cul287 (希悠)   2014-08-21 00:32:00
所以原PO都喝第一泡0.0???
作者: sadoshy (sado)   2014-08-21 00:32:00
並不是把第一泡倒掉就可以把所有農藥弄掉，跟洗菜一樣
作者: Tenging (菜鳥)   2014-08-21 00:32:00
我吃進去的食物就是有油脂阿 我媽煮湯都加一堆排骨貢丸
作者: Goog1e (咕狗)   2014-08-21 00:32:00
不太懂耶 所以意思是表面上的農藥碰到水不會在水裡？
作者: orfan (MISANTHROPE)   2014-08-21 00:32:00
還顛覆勒.....這種爛新聞PO就算了還有人當真新聞看
作者: Dillon0801 (Dillon)   2014-08-21 00:33:00
搞不好幾年後又有什麼鬼專家說"喝農藥可以利尿"
作者: GhOsT1211 (小鬼)   2014-08-21 00:33:00
第一泡十多秒洗茶葉是要喝個屁，精華不在那
作者: homerunball   2014-08-21 00:33:00
一大堆便宜越南茶 要喝到鬼島的反而不多
作者: icanxp (I can)   2014-08-21 00:33:00
油可以溶於熱水，除非冷泡，不然還是會把脂溶性的東西溶出
作者: asazen (選錯分歧)   2014-08-21 00:34:00
我都覺得倒掉滿可惜的 會喝耶
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 00:34:00
這就跟洗菜一樣 洗菜農藥不會全部稀出，但會除掉一部分
作者: icanxp (I can)   2014-08-21 00:34:00
不信的話，下次洗筷子用熱水，真的可以把油洗掉
作者: cul287 (希悠)   2014-08-21 00:34:00
夏天我都懶的泡了 熱都熱死了冬天泡茶比較好
作者: pa2857 (to be or not to be ?)   2014-08-21 00:35:00
你可以保證 在快100度的熱水 酯溶性的農藥都不會跑出來？
作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)   2014-08-21 00:36:00
他應該是罵據透X戰警的
作者: cocorye   2014-08-21 00:36:00
都很冷泡茶
作者: sadoshy (sado)   2014-08-21 00:36:00
洗菜也不一定會把藥洗掉，除非是水溶性佳的。
作者: gotohikaru (又沒差...)   2014-08-21 00:37:00
現在台灣買到的很多都不是台灣茶了吧
作者: david213 (低調)   2014-08-21 00:37:00
誰跟你洗灰塵 有農藥啦XD
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2014-08-21 00:39:00
都把少許茶葉丟到大寶特瓶搖一搖冰冰箱，一泡而已
作者: jpss5544   2014-08-21 00:39:00
脂溶性物質看結構也會有對水的溶解性何況是熱水
作者: shadow0326 (非議)   2014-08-21 00:40:00
好可怕 先用茶精泡杯茶壓壓驚
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 00:41:00
重點是 普通人隨便買的茶葉怎麼確定是檢驗合格的
作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)   2014-08-21 00:41:00
其實就跟拿衛生紙擦餐具一樣..真的有也擦不掉
作者: qwe19272375 (魯蛇下士)   2014-08-21 00:42:00
不行啦 第一泡那麼好怎麼不先給26嘗嘗
作者: wubaibilly (伍佰比例)   2014-08-21 00:44:00
我的28年最青
作者: hot5566 (五六國慶日)   2014-08-21 00:53:00
再提一點，所謂檢驗的時候有微量殘留還是把整個茶葉都打碎了下去萃取才勉強驗到那麼一咪咪，基本上只是單純熱泡更難出現
作者: AiManX (非人類)   2014-08-21 00:54:00
沒問題的的確沒問題~ 問題是買的人怎麼會知道沒問題其實買了最怕就是不知道有問題 在家怎麼分辨茶有沒有農藥.
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 00:55:00
又不是所有市面上的茶葉都送檢驗，你拿小眾高級茶在講
作者: TED800190 (許個火星願望吧)   2014-08-21 00:55:00
關念正確 泡過的茶葉 農藥才容易超標
作者: dondothat (服喪雅治)   2014-08-21 00:57:00
你可以解釋一下茶葉的製程 大家會比較容易接受
作者: killerken (踢了肯)   2014-08-21 00:57:00
推
作者: AiManX (非人類)   2014-08-21 00:57:00
一度想找無農藥茶葉~ 超難找 又沒人管 高級茶又貴zzz估狗一下 原來是94年底開始搞得生產履歷http://ppt.cc/GJhE 當時找還沒有搞~ 終於生出來了
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 01:04:00
台灣一年進口2萬9千噸茶 越南茶就2萬2千噸了 台灣自己
作者: LaplaceDemon (拉普拉斯惡魔)   2014-08-21 01:05:00
結論:喝不起高級茶 不如不要喝
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 01:05:00
生產的茶才1萬8千噸，越南茶一堆跑去給人混進台灣茶了
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2014-08-21 01:05:00
茶葉「第一泡」倒掉可惜 專家：含皂素防癌
作者: dondothat (服喪雅治)   2014-08-21 01:06:00
你可以解釋一下茶葉的製程 大家會比較容易接受
作者: lastmile (帕妮)   2014-08-21 01:06:00
拿小眾品質好的高級茶與普世通例談，你也很有趣
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2014-08-21 01:06:00
豆槳要煮熟，破壞皂素才能喝？皂素一下防癌，一下又要破壞才能喝，真妙。
作者: AiManX (非人類)   2014-08-21 01:07:00
全台有登記生產履歷的茶葉銷售地點才135個...推廣不夠拉
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2014-08-21 01:08:00
民眾整天就看這種似是而非的論調，大概就飽了
作者: codehard   2014-08-21 01:10:00
確定你買的臺灣茶真的產自臺灣嗎
作者: tilamisudog (海灣裡的流浪狗)   2014-08-21 01:17:00
之前大統棉仔油也是有GMP，台灣的認證鬼才相信
作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)   2014-08-21 01:18:00
其實咖啡也有農藥ㄏㄏ 不過就沒看過有人不喝第一泡
作者: myology (myology)   2014-08-21 01:19:00
種茶的親戚第一泡也倒掉耶
作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)   2014-08-21 01:19:00
另外脂溶性農藥第一泡也沖不掉這就跟衛生紙擦餐具,說防病毒口水一樣是很奇怪的習慣真的有口水病毒用衛生紙擦就有用嗎= =
作者: becca1120 (鮪魚貝)   2014-08-21 01:22:00
哪那麼容易洗光光
作者: yellyycat (yellyycat)   2014-08-21 01:25:00
我第一泡會倒掉的只有普洱
作者: hot5566 (五六國慶日)   2014-08-21 01:28:00
普洱茶的製程還有環境是真的蠻那個的...
作者: lostkimo (累的不想呼吸)   2014-08-21 01:41:00
主要是不知道茶葉到底是不是台灣的....XD
作者: Jeby171 (你好嗎)   2014-08-21 01:41:00
我媽在政府就是管農藥的 她都喝第一泡
作者: skhan (活力元氣)   2014-08-21 01:46:00
要皂素買南僑肥皂自己泡不會喔
作者: catclan (...)   2014-08-21 01:47:00
然後勒 就是不想喝第一泡不行嗎
作者: catwalk456 (巴黎草莓)   2014-08-21 01:52:00
有講等於沒講，比八卦版的廢文還廢。
作者: blue9512365   2014-08-21 01:53:00
就算農藥是脂溶性的，但是水的溫度越高就越
作者: teddygoodgoo (默)   2014-08-21 01:53:00
本文可以看出部份版眾水準，以個人駕馭科學研究廢話一堆，數據拿不出來，只能幻想農藥
作者: aa08175 (Q小賢)   2014-08-21 01:54:00
喝茶是喝味道的，要身體健康不會喝水喔
作者: blue9512365   2014-08-21 01:54:00
hydrophobic，你應該是用滾水泡茶吧?????
作者: BlueMoonss (藍月)   2014-08-21 02:07:00
不了解的人就是這樣 說再多他們也不信我親戚開茶莊的，全家人沒人再倒第一泡在
作者: Aerogel (無視宵夜文)   2014-08-21 02:15:00
咖啡豆還有去除果肉,茶葉是直接接觸農藥
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