小魯在麥當勞工讀一段時間了,看到相關文章來回一下吧。
其實嚴格來說這不是話術,
店員會這樣問有兩種原因:
第一種就是像其他人說的,如果你不主動提供選擇,
而是讓客人慢慢想要吃什麼的話,
除非這位客人已經決定好要吃什麼了,
不然真的會發生那一分鐘你一直看著他盯著菜單還沒辦法決定要吃什麼,
而後面還排著五六名臉臭到不行的客人這種鳥事。
第二種就是值班經理會要求你推銷某某餐點,
通常都是新出的產品想最近的鳳梨楊蝦跟雙牛堡,
或是新的優惠像+39元麥脆雞,
不然就是可能某樣產品廚房做太多要趕快銷出去,
才會發生店員跟你推銷非新產品的情形。
至於會問你要不要飲料薯條升級是因為
有些雞掰客人會在你發票都印出來了才跟你說:阿我XX要加大
讓你又要浪費20秒改單或甚至要叫值班經理來打超收,
而這種情形在尖峰時段能避免就避免,
所以有些工讀生會主動問你要不要升級。
至於原PO所提到的
如果有客人要買雙層牛肉吉事堡店員會主動建議要不要改麥克雙牛堡是因為
有些客人並不知道這兩個的差異只在一片起司與兩片,
但價格卻差很多,
而如果店員沒做提醒讓客人事後發現這件事的話客人可能就客訴下去了...
別懷疑,
客訴理由千奇百怪,
我聽過最扯的是早餐時段有客人客訴櫃檯死氣沈沈...WTF!
最後,店員在做的只是提醒你有其他選擇而不是在騙你,
不然就算當天業績創下歷史新高,
工讀生的薪水還是115,
所以如果你因為店員的一句話而讓你那餐破費,
那是你自己的問題。
不然哪天店員問你:
先生/小姐要+100元買支愛心筆嗎?
你會買嗎?