Re: [問卦] 有新種類魚販的八卦嗎?

作者: a0913 (沒救的貓奴)   2014-08-23 14:37:58
你說就是 觀光魚市場的拍賣攤
通常位置都不差 (容易聚集人潮)
拿一盤出來喊價 EX: 一盤鮭魚頭*12 他一開始就會喊4個人
3片500 沒人要就會往下殺價 最後可能 400買4片(3人)
東西會不會比較貴 要看東西有人沒有人喊
但是我只能說 品質不佳...有些東西沒人要喊就會棄標 丟去旁邊 下一輪在喊
而且 分裝速度之慢!!!你可能買完 錢都了 後面分裝的要等15分以後才會給你
要你多停留 再繼續喊價
其實那種批發 都是給一些冷凍切片肉
那種肉都算很低價位 自己去團購網看看就知道啦XD
※ 引述《hsiyafel (思想)》之銘言:
: 以往傳統市場通常有二種魚販
: 一種是走專精,魚種不多,就特定的幾種而已,大概3-6種
: 但品質大小通常都比較好,數量也會比較多一些
: 另一種是魚種很多,但品質落差很大,而且同種類的魚數量較少
: 同一種魚可能不到3尾可選(看價錢,越高價通常數量越少)
: 現在有一種新的魚販
: 有點像是夜市喊價拍賣式的,但他會自已喊價錢
: 比如說賣鮭魚切片,一拿就是一籃,分一分大概一份3-5片
: 通常會分成數份,會掌控人數
: 假設原本5片大概要500-600,他就是能喊出300或400的價錢
: 總體來說他的量會比上述二種魚販都來的多
: 但價錢也是差滿多的,不過沒有時間讓你仔細的看魚的品質
: 通常是新鮮的,不然就是冷凍的,很少有那種不上不下的程度
: 感覺他的性質比較接近魚市場的批貨方式
: 魚市場通常是老闆直接把他今天的收穫秀出來
: 然後同種的放一起,所有人直接現場競價,不是算量的
: 有沒有這種魚販的八卦?
: 量應該滿大的但有比較賺嗎?
作者: sula7480 (7480)   2014-08-23 14:38:00
魚訊ㄉ魚販有ㄇ?
作者: aya16810 (深紅眼鏡)   2014-08-23 14:41:00
樂趣大於普通買菜
作者: ChineseTeam (自私的說走就走)   2014-08-23 14:58:00
可以請原PO建議我去哪邊買明蝦嗎

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