[問卦] 有沒有肉絲炒飯的八卦？ yTim5566 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 有沒有肉絲炒飯的八卦？

作者: yTim5566 (五五六六得第一) 2014-08-24 17:25:20

肉絲炒飯應該是炒飯中的基本款，如果火候夠好，應該吃起來鬆鬆但是又不會很乾。配料
可以有蛋、紅蘿蔔碎、玉米粒、青蔥。有的炒飯雖然很鬆散，但是偏油；有的炒飯則是吃
起來水水的，不知道算不算燉飯，我個人不太喜歡。
通常越簡單的炒飯越能吃出味道跟功力。
有沒有肉絲炒飯的八卦？

作者: shyshy (shyshy) 2014-08-24 17:25:00

肥宅料理

作者: raymondfax (微笑著祝福) 2014-08-24 17:26:00

要用來炒飯個人比較愛好黑絲

作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2014-08-24 17:26:00

你把蛋炒飯放哪了

作者: DaiRiT (戴爾特) 2014-08-24 17:26:00

五樓愛炒飯

作者: LyoBei (劉備，字玄德) 2014-08-24 17:26:00

小當家現在沒撥

作者: kgb1019 (小凡) 2014-08-24 17:26:00

我肉絲炒飯都改用筍干控肉擺在飯上再淋點滷汁上去

作者: AFROGUNSO (AFROGUNSO) 2014-08-24 17:26:00

蛋炒飯才是基本款，火腿蛋炒飯是升級版，肉絲是邪道

作者: wangwangbow (☆Sunny★Star☆Luna ) 2014-08-24 17:26:00

我比較喜歡有加火腿的

作者: KamijoToma (上条当麻) 2014-08-24 17:27:00

不炒飯的基本就是蛋炒飯

作者: lolic (lolic) 2014-08-24 17:27:00

可以加熟透的柿子添味

作者: Xenogamer (ゴミ丼わがんりんにゃれ) 2014-08-24 17:28:00

炒飯不是聽說要用隔夜飯才好吃

作者: PELJE (阿ㄇ) 2014-08-24 17:28:00

https://www.youtube.com/watch?v=O7hXkBDjzKk沙茶肉絲炒飯

作者: momoisacow (不良牛) 2014-08-24 17:29:00

鹹魚雞粒

作者: survivalteru (乳摸) 2014-08-24 17:29:00

我只吃蝦仁der

作者: gamertwo (呀~! Stress!) 2014-08-24 17:31:00

炒飯要用隔夜飯啊炒王!

作者: mykuririn (kuririn) 2014-08-24 17:32:00

火少

作者: chris7 (喉頭一甜) 2014-08-24 17:35:00

蝦仁才是王道

作者: yeap193 (阿葉) 2014-08-24 17:35:00

消夜文太早了啦XD

作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2014-08-24 17:37:00

沒有用翻鍋技巧的炒飯不會好吃

作者: ispy03532003 (臭酸肥它) 2014-08-24 17:37:00

說肉絲是邪道的給拎北出來單挑

作者: riotssky (身為台灣人死為台灣魂) 2014-08-24 17:38:00

後街炒飯年薪百萬

作者: fishiu1 (丁布丁) 2014-08-24 17:44:00

蛋炒飯炒的很好吃也不容易水源市場那家難吃死了

作者: ivan609 (伊凡) 2014-08-24 17:45:00

香腸才是王道

作者: HellKitty (山貓.山性貓.地獄貓:D) 2014-08-24 17:46:00

彗星炒飯

作者: LoveFood (食在愛玩) 2014-08-24 17:48:00

要大鍋大火那種才好吃拉，溫度不夠炒不起醬油香氣

作者: chiminglin (relex) 2014-08-24 17:50:00

118側門公館國小門口炒飯配臭豆腐

作者: mike1212 2014-08-24 18:01:00

例潤應該很高吧

作者: oscar0322 (起秋王) 2014-08-24 18:10:00

肉棒炒飯

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Re: [問卦] 住在台北市大安區的都是哪些人?adolf455341 Re: [問卦] 有沒有怕蝴蝶但不怕蟑螂的八卦?songgood Re: [爆卦] 行天宮後天開始只能用手拜拜!!bg00004 Re: [問卦] 有沒有台灣人太多卻又有人一直生的八卦souldragon Re: [爆卦] 行天宮後天開始只能用手拜拜!!WillyLin [問卦] 銀行業有多賺?hatedog5566 [新聞] 新北議員批瓦斯零件貴經發局參考xisland Re: [問卦] 台灣人不愛用香水starcraftiii Re: [新聞] 刁建生：警大快被廢掉了ss456985 [問卦] 有沒有走夜路吹口哨的八卦？teslarace