作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2014-08-25 01:59:11※ 引述《w386764329 (只是個數字人)》之銘言：
: 民以食為天的原則
: 所以大家常說做吃的最容易賺錢
: 但跟能不能做長久又是另一回事
: 有時候好吃、便宜、份量多也不一定吸引到客人
: 哩哩摳摳的支出更是個大問題
: 還蠻常發生店家做著做著就突然關門的情況
: 有沒有做哪種吃的可以無視所有問題然後賺錢的
: 不知道有沒有八卦?
擺地攤.
然後賣單純的食品.
例如奶油餅,黑輪米血,春捲,肉粽,早餐飯糰,挖桂...
不要沒經驗就一天到晚想要租店面開冷氣...
不要去請員工,自己老闆先一個人頂三個員工用...
基本上開店,要嘛你就是在最熱的區域.
這種好處就是你一開店就會有散客進來吃..
缺點就是租金很貴...
因此如果你是很有經驗的,食物水準很夠.
去租金店面,然後多花一些錢裝潢弄得漂亮一點..
這種店起步上手最快...
但是如果你食物水準不夠...你會被店租壓死.
而只要你有一個閃失,例如一開店經驗不足東西不太好吃,或是小強掉到食物內.
你完蛋了,臭名立刻傳遍...
另一種開店就是開在比較普通的地方,但可能還是有需求,像辦公大樓,住宅區等.
這種要慢慢囤,可能一開店一天客人0~3個...
但當你囤了一年,可能就50個,再囤一年,可能就200個.
好處是你撐下來這區就你獨大,然後客人都是老顧客,生意很穩,客人很實實在在.
然後因為一開店客人很少,可以讓你作很多調整和改進.
缺點是,前面要囤的時間太久了,你的準備資金要非常多...
但是我還是建議,你沒經驗就先去擺地攤.
千萬不要動不動就想租店面..
不然我賭一碗冰,你一定倒....(我賭博壓注上限就是一碗冰,抱歉~~~)
只要是開店,我就估你死亡率80%....XD
年代不同了,現在不是台灣經濟奇蹟的年代...
台灣創業環境非常險惡....
你沒有強大的實力,或是強大的後盾,或是品牌幫你撐腰.
根本站不起來.
對喔,那些想要調理包隨便弄一弄就端出來的...死亡率我估你95%..
不要把客人當白癡好嗎....