※ 引述《hoyumi (常出現型男幻覺的宅男)》之銘言：
波士頓龍蝦螯大 肉緊 先煮再烤吃起來脆脆的很Ｑ彈，早餐也可以吃。
澳洲龍蝦就沒甚麼肉，比較適合作生魚片。
至於龍蝦價格，我最近吃的活波士頓龍蝦大概NT600一隻(淘寶價)
上次烤肉一次弄了8隻在烤爐上很壯觀。
至於吃到飽的部分，印象中記得成本不貴，但是價格不是太清楚，有沒有人分享一下。
: 1.媒體來源:TVBS
: 2.完整新聞標題/內文:
: 吃到飽餐廳，也要有自己的獨特性；高雄起家的海鮮吃到飽餐廳，台中分店、走小而美路
: 線，300個座位、取餐動線短，服務周到讓餐廳去年開幕到現在，天天預約爆滿；而另一
: 家五星飯店的吃到飽餐廳，主打龍蝦吃到飽，現在漲價一個人2280元再加1成服務費，但
: 標榜都是新鮮龍蝦，吃個2.5隻，消費者就回本。
: 一大塊新鮮龍蝦肉，塞進嘴巴，顧不得桌上已經堆滿龍蝦殼，小姐們吃相豪邁，能吃幾隻
: 、繼續點餐。用餐民眾：「第5盤，吃第5盤。」
: 用餐民眾：「目前吃了快2隻。」
: 主打龍蝦吃到飽，過去1880加服務費，現在貴一點、多400，但標榜送上桌的，都是新鮮
: 龍蝦，食材升級，光假日一天、餐廳就得備貨1000隻，看得出，吃一餐2280元雖然價格高
: 貴，但消費者精打細算，因為以市售一隻龍蝦約1000元來計算，吃2.5隻就回本；假日用
: 餐時間、預約滿檔，現在龍蝦市場戰線更拉長到平日，1880元吃主餐龍蝦一隻、還有100
: 道配菜，半自助式。
: 餐廳服務人員：「午安，您好，歡迎光臨。」
: 吃到飽餐廳，海鮮成了決勝關鍵，不讓龍蝦獨打市場、用海港新鮮直送漁獲，吸排隊人潮
: 。用餐民眾：「這次是第2次(來吃)，聽說這邊海鮮是真的比較豐富。」
: 去年開幕的台中店，占地430坪、雖然比高雄旗艦店小一半，卻天天預約爆滿；評估就是
: 取餐動線短、300個座位，讓餐廳服務做得更好、人員管理也有效率，因此這家從高雄起
: 家的海鮮吃到飽餐廳，打算複製台中店的經營模式，往北進攻；今年10月在桃園、12月台
: 南展店。吃到飽餐廳，走自己的路，先做產品區隔、再瓜分市場。
: 3.新聞連結:
: http://news.tvbs.com.tw/entry/543898
: 4.備註:
: 沒想到台中人的消費能力這麼好...