比較傳統的南部牌其實真的和北部牌差蠻多的
除了像原Po說的花拿掉以外
南部牌有一個特色是台比較大，但算台比較少
大部分是底比台二比一左右，
差不多是100/50、200/100、300/100(或150或200）、500/200、600/300這樣
碰碰胡兩台、清一色四台、大三元四台（台語叫大三仙）、大四喜八台
中洞邊章沒有台（不過偶爾有看過有算台的）
這樣也會影響到打法，會比較容易想做大牌
（兩台就抵一底，屁胡不值錢）
我因為一開始學的是南部麻將的規則，第一次去西門町的麻將館還鬧了好一些笑話
其他的賭博遊戲像是四色牌（台語叫十十仔）、推筒子、天九牌
最早南北規則好像也都有一些差異
不過現在不像以前南北交流比較困難少
很多傳統的南部規則除了上一輩或上上輩的老人家，其實越來越少人在玩了
比較統一像大家現在都比較熟的北部規則
※ 引述《Ethan5312 (Ethan)》之銘言：
: 小弟這次去墾丁玩，在民宿要打牌，結果才發現南部的牌居然沒有花
: 跑去問老闆，老闆說他們南部人一拿到牌就會先把花拿掉，其實不太懂為什麼要拿掉？
: 有沒有打牌也分南北的八卦？