Re: [問卦] 哪種魚煎起來最好吃 ATand PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 哪種魚煎起來最好吃

作者: ATand (ATand) 2014-08-28 19:35:38

※ 引述《skyhighhh (煞氣維維)》之銘言：
: 司目魚刺太多不過魚肚配醬油好吃
看到這行就知道您絕對不是南部人
在雲嘉南地區吃虱目魚，特別是魚肚，要是刺超過五根手指頭數的出來
這家店直接黑掉，明天就蒸發了
台灣就乾煎虱目魚肚最好吃，沒有之一，滿滿的魚油自然的鮮甜
配上乾煎虱目魚腸，沾點醬油配點薑絲
略帶焦黃的魚皮酥脆的口感，配上Q彈的肚肉以及豐厚的油脂
再配上一碗肥瘦參半的滷肉飯，在喝上一口湯
嗯...
又是台南人日常的一天

作者: gh8855964 (挖哩勒花惹發) 2014-08-28 19:36:00

餓了

作者: denispeter (allen) 2014-08-28 19:36:00

你一定沒來過南方澳吧？不知道海魚，只知道養殖魚

作者: Rommel (都是愛莉不好) 2014-08-28 19:36:00

我都吃土虱目魚

作者: LoveMoon (我不是魔獸三國作者.....) 2014-08-28 19:37:00

滷魚肚比較好吃

作者: m19871006 (雁) 2014-08-28 19:37:00

我家都把魚油刮掉說什麼不要吃太油超幹

作者: makapaka (你他媽我氣質人妻啦) 2014-08-28 19:37:00

你內行知道吃煎魚腸

作者: deep5566 (鶯歌包皮™) 2014-08-28 19:39:00

魚腸我試過....有點噁心

作者: ge0619mini (顆顆) 2014-08-28 19:42:00

魚腸真的很噁

作者: NTOUME (輪機小弟) 2014-08-28 19:42:00

魚腸用炸的吧? 配九層塔煎的夠香嗎?

作者: elvisleeee (李先生) 2014-08-28 19:44:00

營養午餐的魚根本沒去內臟吃的超爽

作者: nes 2014-08-28 19:44:00

南部人推滷肉飯虱目魚肚湯煎魚腸煎魚肚活力早餐

作者: teddygoodgoo (默) 2014-08-28 19:48:00

嘉義哪來好吃的虱目魚? 肥瘦參半的滷肉飯是垃圾

作者: savishu (........) 2014-08-28 19:54:00

虱目魚難吃到爆,臭死了居然有人稱之美味

作者: a0913 (æ²’æ•‘çš„è²“å¥´) 2014-08-28 19:57:00

魚腸其實很噁，可是真的好吃XD

作者: linchaojie (jj) 2014-08-28 20:03:00

沒住南部還真的不能理解，我就超害怕虱目魚肚的

作者: hell00272 (八卦網軍下士) 2014-08-28 20:16:00

台灣虱目魚很讚! 內行

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