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蘋果日報
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南區最大進貨商 2800桶餿水豬油全製魚丸
餿水豬油風暴愈演愈烈,向強冠企業購買2950桶以餿水油製成的「全統香豬油」高雄金利
華食品,今坦承已用掉2800桶,全數製成魚丸,業者指與強冠合作已一年多,自己也是受
害者,但拒絕透露魚丸通路。
根據高雄市衛生局追查,向強冠購買「全統香豬油」業者共有235家,進貨量最大的是北
市工研企業有4611桶,其次就是高雄前鎮區金利華食品的2950桶。
金利華食品陳姓業者今上午坦承確實向強冠買豬油,雙方合作一年多,今年3月至8月共進
貨2950桶,每桶16公斤,至昨用掉2800桶、約4萬7200公斤,全用於製作魚丸,剩下的150
桶,昨已請強冠回收。
陳姓業者指是為了魚丸的滑嫩口感才添加豬油,但拒絕透露魚丸銷貨處。(吳慧芬/高雄
報導)
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4.備註:老闆不要魚丸湯換一碗貢丸湯!