【聯合報╱記者黃文彥／台北報導】
沒證據有害健康…扯！油風暴定調食安綠燈
一年內兩度發生黑心油事件，食品藥物管理署長葉明功昨天怒斥強冠公司及味全：「罪無
可恕、罪大惡極」。不過，雖然波及產品從肉鬆、肉醬到水餃、蛋餅皮、蔥油餅等，食藥
署昨天仍將此事的食安風險燈號，定為綠燈，強調這些劣質豬油對人體健康沒有立即危害
。
葉明功表示，目前無法確定這些問題油品含重金屬、黃麴毒素與苯芘等，但這些有毒物質
得吃到一定的量，才會造成危害，不會出現立即危害；問題油品只在國內銷售六個月，也
不是每個人每天都會去夜市吃東西，「沒有想像中那麼傷身體。」
葉明功認為，全統香豬油以餿水油與豬油一比二比例，羼混成食用油對外銷售，「至少還
有百分之六十七的油是安全。」雖然不排除裡面確實含有重金屬等衍生物，但科學證據目
前無法證實有害。
對於醫師擔憂餿水油可能含致癌物苯芘，葉明功表示，秋節烤肉也會產生很多類似物質，
「大家吃很多烤肉也沒中毒。」
對葉明功的說法，消基會秘書長雷立芬直言食藥署簡直不把人命當一回事，「砒霜吃一點
點都會死人了。」她認為消費者無法接受，提醒「食藥署不要把話講得太快」，萬一下周
化驗報告發現油品有毒，食藥署要如何向國人交代？
日前曾提醒消費者餿水油可能含有細菌、重金屬、黃麴毒素與苯芘，會有敗血症與致癌危
機的林口長庚腎臟科醫師顏宗海遺憾地說，這類油品的危害隨便找都找得到，食藥署怎麼
會說沒有證據？顏宗海直言「太over了」，擔憂食藥署定調這次事件不會影響健康，可能
影響法院輕判業者，發生類似塑化劑消費者求償無門情況。
當年造成恐慌的塑化劑，衛生福利部為消弭民眾不安，曾在網路上公布衛教手冊，提及塑
化劑會在短時間內排出人體，對健康不會造成立即危害等見解，結果反成為被告廠商在法
庭上答辯的利器。
「食藥署這樣卸責不太好。」台大醫院腎臟科醫師姜至剛直言，人體有很強耐受力，但不
代表所有毒素都不會危害人體，「長時間也是危害。」
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT4/8918769.shtml
作者:
douge (樹大便是美)
2014-09-06 07:32:00自從馬英九帶頭耍嘴皮之後 政務官已經不打責任政治當信條了
作者:
CYL009 (MK)
2014-09-06 07:32:00真DER假DER @Q@
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2014-09-06 07:32:00這些人還有良心嗎？下台好嗎？不下台天天餵它吃餿水油
作者: milkyway168 (雲河) 2014-09-06 07:33:00
=============上 梁 不 正 下 樑 歪================
作者: chshser (YC) 2014-09-06 07:33:00
食安一直爆 已經是系統性問題 非要等到最後一根稻草嗎?
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2014-09-06 07:33:00成為被告廠商答辯利器 大家看懂了吧
作者:
FFSR (熊)
2014-09-06 07:33:00真正不要臉
作者:
mig (X_X)
2014-09-06 07:34:00只好請政府官員三餐用地溝油料理做世代研究了
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2014-09-06 07:34:00昨天還有迷迷狂護航呢
作者: catatonic 2014-09-06 07:34:00
早就知道了 台灣官商的無恥程度
作者: pttxo (火頁很久) 2014-09-06 07:35:00
國家掛保證的無立即危害 法院輕判 業者放心 民眾等死
作者:
ppttcc (ppttcc5566)
2014-09-06 07:35:00689愛吃
作者:
BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡)
2014-09-06 07:35:00沒救了 沒救了 這種腦袋
作者: catatonic 2014-09-06 07:35:00
被質疑還有人悲糞護航咧
作者:
kingrichman (silent all these years)
2014-09-06 07:36:00請政府官員每天吃做研究了
作者:
ray2501 (貓是一隻貓)
2014-09-06 07:36:00.........................
作者:
ssaw5166 (四季偽五六)
2014-09-06 07:36:00上次日月光好像也說沒證據
看過油水分離槽的東西會覺得跟烤肉一樣安全的 去吃屎吧廠商又有理由免罰了 真爽
作者:
CYL009 (MK)
2014-09-06 07:37:00我感覺老共在偷笑 呵呵呵呵呵呵呵呵
作者:
remix999 (Wayne)
2014-09-06 07:37:00來人啊！餵大爺吃餿水油
作者:
et803 (喵喵)
2014-09-06 07:37:00哈欠~~~反正修法都修的不痛不癢 當然黑心廠商一間一間冒
作者:
nk (除了累還剩下啥...)
2014-09-06 07:38:00意思是幾年後會生病死無所謂 只要不要馬上死就好了 幹 智障嗎
作者:
et803 (喵喵)
2014-09-06 07:38:00連逞罰性賠償都沒 台灣的法規修法到最後就跟蚊子叮一樣
作者:
fallen01 (優質不OP)
2014-09-06 07:40:00這可以發論文了 發去歐美國家 會得諾貝爾獎
有沒查一下他們摻的豬肉會不會是更毒的啊油這樣的食安都可以綠燈喔
作者:
piece1 (...)
2014-09-06 07:41:00當然綠燈阿!請不要影響選情!!
作者: Skabo (kaka) 2014-09-06 07:43:00
無腦鐵票689造就這樣的政府
作者: ghjkl1478 (kiki) 2014-09-06 07:44:00
幹 那你怎不帶一桶回家吃 他馬的睜眼說瞎話
作者:
arsian (arsian)
2014-09-06 07:53:00他喜劇演員是吧？他是在表達一種黑色幽默感是吧！！
作者:
rusa (rusa)
2014-09-06 07:56:00OK請偉大的 馬總統先示範喝一統純正餿水油
作者:
g8330330 (負債700萬)
2014-09-06 08:04:00馬的
作者:
uligo (我最用功了NN )
2014-09-06 08:05:00有這種官會讓外國笑死，什麼國民可以造成這種官員
作者:
otld (自閉的過動兒)
2014-09-06 08:05:00蛆自己愛吃大便 不要害別人也跟著吃
作者:
yungfup6 (Polymer)
2014-09-06 08:06:00在油裡加千分之一的巴拉松那油99.9%安全嗎？
作者:
jiniba (糖果)
2014-09-06 08:06:00幹嘛逮捕廠商?幹嘛逮捕殷實商人,地溝油很節能減碳的
作者:
zipizza ( )
2014-09-06 08:07:00穩如泰山的官位
作者:
Tuscany (台灣中國 一邊一國)
2014-09-06 08:14:00不可質疑689選的腦殘症腐
作者: muscleless (小腹人) 2014-09-06 08:15:00
聯合報造反啦
作者: syk1104 (ONENO) 2014-09-06 08:16:00
這麼誇張的事情，好像沒發生一樣，這些人當台灣人是啥
作者: icome (木村阿宅) 2014-09-06 08:17:00
根本落後國家官員會講的話啊XDDD 可悲的台灣
作者:
Rocks5566 (5566最棒棒>//////<)
2014-09-06 08:23:00689就愛這味啊
作者:
pingx (喬巴)
2014-09-06 08:23:00還有67%是安全的...真的是人講出來的嗎..摻到1%都不安全了
作者: GAtely 2014-09-06 08:25:00
承擔不起這太大責任,只好以此減低民眾恐慌
作者:
ray2501 (貓是一隻貓)
2014-09-06 08:27:00想降低民眾恐慌，結果言論被廠商脫罪，更罪大惡極台灣食品安全這麼爛，衛福部當居首功
作者:
helloman (.......................)
2014-09-06 08:28:00禿頭廢物黨工快出來護航啊 :D
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2014-09-06 08:29:00一年內兩起毒油事件 這個食安署長還能坐得這麼安穩偉栽偉栽
作者:
myvoice (Skylar H.)
2014-09-06 08:32:00高官顯然不知道住雅房不能開伙人三餐老是在外，半年下來不知道都吃了多少餿水油進肚，應該下令所有高官都吃半年餿水油再來講無害啊，幹！
作者:
jaceda (白晝)
2014-09-06 08:36:00禿毛蛆快來,植髮不少錢啊~~
作者: QQdragon 2014-09-06 08:40:00
滯台支那廢物政府
作者:
Absioute (千紙鶴 千烈陽)
2014-09-06 08:50:00這種官員繼續放槍阿 看你馬政府還有多少支持度可以掉
作者:
nk (除了累還剩下啥...)
2014-09-06 08:51:00醫學證實地溝油會導致禿頭 葉：所有生產業者一律槍斃
作者:
sassuck (SAS好笨)
2014-09-06 08:51:00幹 "只"在國內銷售六個月?? 挑你在放屁 幹垃圾
作者:
Simonfenix (Livingfailure)
2014-09-06 08:58:00算惹 我還是回歸中共懷抱好了
作者: ycc1122 2014-09-06 09:05:00
幹 怎麼不去吃餿水油死一死啊
作者: CloromattXD 2014-09-06 09:09:00
讚馬政府德政
作者:
dukylai (隴齁逆～～～)
2014-09-06 09:11:00乾，歡迎狗官一家人親自試喝博取民眾信任
作者: clala 2014-09-06 09:24:00
沒有證據的都安全可賣可食用就對了 ，這白痴單位廢掉好嗎？政府豢養這群蠢貨只是浪費納稅錢
作者:
wirefu (zechs)
2014-09-06 09:28:00快吃壓驚
作者: huijun (kkk) 2014-09-06 09:30:00
WTF.....這些死官員
作者:
Whitening (whitening)
2014-09-06 09:50:00KMT還停留在把人民教育成愚痴的思維，真是太可悲了