※ 引述《WeGoYuSheng (薇閣慾升)》之銘言:
: APPLE 2014年09月06日 http://is.gd/xoOutC
: 食品藥物管理署今邀專家說明強冠企業全統香豬油的風險,與會的東海大學食品科學系
: 教授蘇正德說,業者的行為不可取,這些油不該給人吃,但這些油的健康風險相當低,
: 經他估算,民眾一天可能只會吃到30毫克,而30毫克的量大概就等於一滴油,若含有害
: 物質,威脅也很小。
: 食藥署表示,一茶匙的油有5000毫克,30毫克只占一茶匙的千分之 6。若強冠生產這些
: 油、流入市面的時間估為200天,有民眾天天吃,則200天會吃下1.2茶匙的問題油。
: 蘇正德舉例,強冠在今年3月至8月、約200天期間,約有24萬7千公斤餿水油流入市面,
: 若全台2300萬人口有一半、約1250萬人吃到,每人約吃到20公克,再除以200天,每天
: 約100毫克,而作菜用油,會有殘油流鍋底等,所以真的吃進嘴裡的約有30毫克,這30
: 毫克含多少黃麴毒素等有害物質,需要檢驗證明,但相信也微乎其微,不易危害健康。
他X的哩 這也能讓你化整為零?
假設有個雞排攤,天天用噴油炸東西
小明兩天吃一次雞排就不知道吃到幾克噴油了
全台灣不知道有幾個小明,因為生活習慣天天吃噴油
這不要臉的髒東西竟然能算成每天吃100毫克
一整個神邏輯
: 蘇正德並說,一堆所謂的「專家」在媒體上宣稱這些油有害、致癌,他非常不以為然,
: 認為這些專家都不是食品專家,都來自營養、化學、化工領域,他們能對油懂多少,
: 「我搞一輩子的油都還搞不懂」,若這些專家能說明吃這些油吃多少、多久會傷害人體
: ,那就把證據拿出來,拿不出來,「就閉嘴」,不要去網路拿一堆資料,「有影子就殺
: 人」,這樣講的話,水、鹽也可殺人,因吃多也會死人。
: 蘇正德也認為,味全在這件事是受害者,因為強冠提供的數字非常漂亮,看不出異常,
: 味全還花比較多的錢去買,「在我看來,味全是躺著也中槍」。(邱俊吉/台北報導)
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