工研供貨397餐廳、小吃 主要在中南部
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【數位新聞中心╱綜合報導】
2014.09.06 12:36 pm
餿水油事件愈演愈烈，進貨量最多的工研整合行銷公司一直不願提供下游業者名單，衛生局
3度到工研公司，直到今天凌晨4點，工研終於交出資料，供貨下游業者將近400家，衛生局
將會請各縣市衛生單位，對這些下游業者進行清查，而對於工研不願配合的態度，衛生局也
表示，絕對會開罰。
工研整合委託強冠製造「合將香豬油」，一桶15公升，總共4611桶，卻遲遲不交代下游流向
，不是說資料難整理，就是要拖過中秋節才願意提供。衛生局5日起三度上門，6日凌晨甚至
動員轄區警力共同辦案，工研整合才交出下游業者跟進出貨量的資料。
工研整合下游業者總共有397家，主要是販售給餐廳跟小吃店，遍及16個縣市，以中南部為
主。衛生局表示，會請各縣市衛生單位協助到場查明進貨跟使用狀況，以及是否有業者將合
將香豬油加工成產品。
而工研整合幾度拒絕公布下游廠商名單，衛生局也決定依食品安全衛生管理法開罰，至於開
罰金額，將會在下午公布。