1.媒體來源:蘋果日報
2.完整新聞標題/內文:
4千桶油流向不明 報警挨罰才配合
餿水油風暴
【連線報導】用餿水油已經夠黑心，還有惡質廠商頑抗調查！北市衛生局昨點名進餿水油
的工研整合行銷公司、佛晨公司兩家業者，從前天起拒公布流向，拖延近3日不配合調查
，各重罰300萬元；兩業者至昨靠動員警力，才完成清查，但其所提出的流向名單卻有部
分是住宅或已歇業，隱匿意圖明顯。消基會痛批業者可恨至極，應連續重罰。民轟應該勒
令業者歇業。
「工研」封油
新北市衛生局昨前往工研行銷稽查，現場封存兩千九百五十五公斤的合將香豬油。翻攝畫
面
餿水油風暴席捲全台，北市衛生局前天上午起，稽查使用強冠公司以餿水油製成「全統香
豬油」的北市5家業者，但工研與佛晨堅不透露下游業者流向。依目前查獲資料統計，進
貨最多的工研進4611桶餿水油，流向不明3888桶；佛晨進453桶，去向不明336桶，兩廠商
超過4千桶流向不明。
稱電腦舊理由離譜
依官網資料，工研是賣醋產品與醬油等調味料，佛晨專門銷售奶油、奶粉、核桃等烘焙原
料，在烘焙業經營逾30年。
北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，5日上午、下午連續2次到工研、佛晨稽查，但業
者百般拖延，以未接獲強冠通知、銷售對象繁多、資料整理費時、電腦老舊無法輸出資料
等離譜理由，不配合調查，後來只好動用警察權，工研至5日晚間接受調查，昨清晨4時才
供出下游業者名單。昨《蘋果》未取得工研回應。
另外，衛生局人員昨晚在警力配合下，前往佛晨公司查驗餿水油流向，歷經2個多小時閉
門查證，晚間9時30分才完成調查，衛生局將彙整資料，今公布結果。一名不願具名、疑
似公司負責人的中年男性昨在場說，公司產品只銷售北部，所有數量流向都交代清楚，非
不願配合，自己也是受害人，「恐怕要倒閉了」。
北市衛生局指，兩業者「規避稽查、拒不提供」，已依《食品安全衛生管理法》各重罰30
0萬元罰鍰；依稽查作業程序，均會先給業者說明機會，但兩業者態度不佳，第三度夜間
稽查請求警方支援，以保護女性稽查員人身安全，若兩業者仍不配合，就會移交檢調調查
。
夜搜「佛晨」
佛晨拒絕透露餿水油流向，昨被重罰三百萬元後，昨晚終於讓衛生局人員進入公司了解狀
況。劉耿豪攝
供出名單多家歇業
衛生局主祕許朝程說，工研昨提供下游業者名單共397家，分布在16縣市，各縣市稽查回
報發現，許多為住家地址，或店家早就歇業，懷疑工研仍有所隱匿，因擔心名單有錯，損
及店家商譽，決定暫不公布。
消基會祕書長雷立芬昨痛罵業者「可恨至極」，她說，業者罔顧消費者健康，拖延供出下
游流向，懷疑另有隱情，衛生局應連續開罰，罰到黑心業者害怕。
工研委託強冠代工的「合將」香豬油。
學者罵沒早點找警
政治大學法律學系副教授劉宏恩說，業者不配合，衛生人員應馬上報警；衛生單位反而拖
了一、兩天才報警拿到資料。食品安全不能事後罰，應事前稽查預防。專業的衛生機關只
能一路尾隨在警方後面，非常諷刺。
民眾張建棟說，衛生局應勒令惡質廠商歇業，給業者一個教訓。民眾王芳宜說，這些黑心
業者，令人生氣，恨不得全都倒閉。
工研整合行銷公司小檔案
●資本額：2000萬元
●負責人：林維祥（兼研發技術執行長）
●關係公司：台灣工研生技公司、合將國際、愛蓮實業、益壽味、珍進、乃嘉、珍嘉
●創辦人：許嘉彬（大安工研前董事長、現任大安工研常務董事，曾推出工研醋）
●銷售產品：各類白醋、黑醋、水果醋等醋產品；合將品牌醬油、沙茶醬等調味料、豬油
等
●官網：www.gassho.com.tw/tw
資料來源：商工登記資訊、台灣工研生技公司官網
佛晨有限公司小檔案
●資本額：100萬元
●負責人：丁麗珠
●銷售產品：推出「果生堂」系列烘焙原料、奶油、奶粉、核桃、葡萄乾、食品化工香精
原料等，紐西蘭乳品直屬經銷商
●官網：http://www.fosiang.com.tw/
資料來源：商工登記資訊、佛晨公司官網
3.新聞連結: http://ppt.cc/8DiE