噴毒從口入 長期吃下來 難怪台灣一堆人
沒家族病史 但莫名其妙就得一些奇奇怪怪的癌症...
毒素留體內一輩子！被遺忘的米糠油中毒事件
記者王薀琁／綜合報導
地溝油風暴越演越烈，也有越來越多食品業者被查獲使用全統香豬油並緊急下架。雖然食
藥署長葉明功說，目前無證據證明地溝油致癌，但大家還記得1979年的米糠油中毒事件嗎
？米糠油中毒事件為台灣最嚴重的公害事件，又稱多氯聯苯中毒事件，當時影響台灣兩千
多人，中毒民眾紛紛產生皮膚病變、免疫系統衰弱等症狀，而首當其衝的則屬台中惠明盲
校。
1979年，彰化油脂企業在製造米糠油的過程中，不小心將傳熱介質多氯聯苯自加熱管的裂
縫中流出，汙染到米糠油。台中的惠明盲校使用這家工廠的米糠油後，一百多位師生的皮
膚多處長出許多使人發癢、發痛的黑痘痘，導致皮膚狀況很差，連指甲、眼眶都跟著變黑
，免疫系統也開始出問題，健康紛紛亮起紅燈，且部分學生又有嚴重眼疾在身。
皮膚科醫師與校方發現是食物中毒後，本身也是受害者的校長陳淑靜立即封存所有使用米
糠油的食材及油品。由於多氯聯苯無法排出體外又無藥可醫，這些毒素永遠留在中毒者的
體內，往後的生活都將承受生殖、免疫、神經性病變、癌症所帶來的痛苦，而且因為這些
毒素會遺傳，有些甚至影響到後代。
當時衛生署將惠明中學剩下的米糠油樣品送檢，證實是多氯聯苯導致這次的中毒事件後，
彰化地檢以涉嫌製造、銷售含多氯聯苯的米糠油，收押了彰化油脂公司董事長陳存頂、經
理黃文隆。
35年過去，外界已漸漸遺忘米糠油中毒事件，現在這群學生都已步入中年，身上仍殘留排
不出去的餘毒。不管食藥署署長說地溝油會不會致癌，此刻，地溝油風暴席捲全台，對比
惠明校長當年拖著孱弱身體辦基經會、募款，為受害學生爭取學生權益、積極與公部門溝
通的模樣，以及飽受身心折磨的受害者們，社會更應記起油安問題所引發的悲劇，不讓歷
史再次重演。
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