※ 引述《saviora (颶風之翼)》之銘言：
: 基本上這位食品學教授也只是臆測 完全沒有證據
: 我記得食品相關科系不是要修流行病學嗎 流行病學是這樣評估使用地溝油人口的嗎
: 沒抽樣你就知道1500萬人使用 是諸葛再世觀星就知道有多少人吃這種油
: 再來食品應該是採跟藥品類似的態度 如果無法確認毒性就先別拿出來給別人吃
: 什麼時候食品變這麼鬆
: 還是說其實大家誤解了 現在是在做大規模臨床試驗 那這樣我道歉
小弟我是來問掛的
一般而言當道到教授應該都會把自己過去的豐功偉業交代的很詳細
但是看到這位教授的網頁
http://foodsci.thu.edu.tw/people/bio.php?PID=8
學歷交代不詳細
沒有就讀系所 就讀期間 畢肆業狀態
（名古屋大學是國立大學，但全名並非國立名古屋大學，名古屋大學就是全名，簡稱名大
）
再看看這為教授的學術表現
過去五年只有一篇SCI
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21375325
而且還不是第一作者
有這位教授的八卦嗎？