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豬是雜食性動物，在畜產經營的眼光來看，用食品殘渣或餿水飼養豬隻，
是很環保的資源再利用。因為餿水裏不但含氮量高，其中高濃度的油脂，更是一般
生物廢水處理系統難以妥善處理的部分。
如果以豬隻作為分解者，高濃度的油脂不但成為豬隻的營養來源，豬肉
又成為人所需要的動物性蛋白質，這樣是廚餘資源再利用的良好方法。
再說，豬與人的體質和物種不同，就算同物種也會因為飲食習慣造成腸胃
菌種的不一樣，即使同時吃一模一樣的食物，有人可能上吐下瀉，有人卻安然無恙。
剩文表示!
※ 引述《cooksocu (cooker)》之銘言：
: 最近餿水油的風暴加劇
: 某黨政府不是才宣告要捍衛食安 不過某黨無作為不意外
: 話說大家都喜歡養豬餵餿水
: 那要用來比賽的神豬也是吃餿水油嗎
: 應該是不會吧 感覺家裡會養神豬的 應該都蠻有錢的啊
: 神豬應該不會跟老百姓一樣
: 也是被政府餵餿水油餵大的吧？？？