作者:
sadegg (1234)
2014-09-08 13:34:36http://www.ettoday.net/news/20140908/398711.htm
原料用回收廢油 全統香豬油檢驗竟合標準
生活中心／台北報導
衛生福利部食品藥物管理署8日公布檢方提供的劣質豬油，除了胡信德工廠廢棄回收
油檢體的酸價與苯駢芘含量偏高，強冠公司市售的「全統香豬油」竟然都符合標準，
由於原料來源是回收廢油，食安法律不容，相關製品都要下架。
高雄市政府衛生局9月5日配合檢調單位抽取4件檢體送至衛生福利部食品藥物管理署
檢驗，其中3件檢體為自胡信德工廠的油水分離槽所抽取廢棄回收油，1件檢體為自
強冠公司油槽中所抽取之尚未精煉的原料油。衛生人員則在市面抽樣強冠生產的「
全統香豬油」。食藥署在連日趕工下，已就下列檢驗項目：重金屬（砷、鉛、汞、
銅、錫、鉻)、酸價、黃麴毒素、總極性物質、苯駢芘「benzo(a)pyrene」、動物成
分（牛豬雞魚）等完成檢驗。
食藥署8日公布檢方提供的劣質豬油，檢驗結果顯示，胡信德工廠廢棄回收油檢體的
酸價與苯駢芘含量偏高，其餘項目的檢驗結果包括未檢出黃麴毒素、總極性物質為未
檢出或在正常範圍；而強冠公司未精煉原料油之酸價偏高，其餘項目的檢驗結果為未
檢出或在正常範圍。
此外，食藥署對於強冠公司所生產之「全統香豬油」進行酸價、總極性物質、苯駢芘
「benzo(a)pyrene」等之檢驗，檢驗結果為未檢出或在正常範圍，食藥署副署長姜郁
美表示，依據檢查檢驗，「合理懷疑是油炸回收」。
姜郁美表示，依照食品安全衛生管理法，油炸廢油不可以回收精煉進入食品鏈，這種
油脂製造的成品，進入食品加工廠，所製成的食品都要下架。
食藥署研究檢驗組長陳惠芳說，這次檢驗項目包括酸價、總極性物質、苯駢芘、砷鉛
汞銅鎘錫鉻重金屬、黃麴毒素，這些油品是否酸敗、水解的品質指標，另驗動物性成
分是否有豬以外成分，以及加驗重金屬鉻以了解是否使用皮革廢料等。
檢驗結果顯示，胡信德回收油（2.7~3.0 mg KOH/gfat）、強冠原料油（2.3 mg KOH/g
fat）的檢體，酸價超過正值標準1.3mgKOH/gfut，代表油脂不新鮮，已水解酸敗；
胡信德回收油檢體也出現苯駢芘（0.9~6.6 ppb）超過正常標準2ppb，這是反覆油炸的
廢油指標，其他項目都合格。
陳惠芳強調，強冠生產的全統香豬油經過精練，除了重金屬檢驗尚未完成，其他項目
都符合衛生標準，只是原料是法律不容的廢油，「這顯示不能只靠檢驗把關」。
食藥署檢驗結果：
一、 胡信德工廠之廢棄回收油：
(1)重金屬：砷、鉛、汞、銅、錫與鉻均未檢出~正常範圍；砷雖檢出0.01~0.02 ppm，
但均未超過食用油脂之衛生限量標準(0.1 ppm)。
(2)未檢出黃麴毒素、總極性物質。
(3)酸價為2.7~3.0 mg KOH/gfat，高於CNS食用豬脂標準(1.3 mg KOH/g fat)及油炸
油之換油標準(2.0 mg KOH/g fat)。
(4)苯駢芘含量為0.9~6.6 ppb，有2件檢體高於歐盟食用油脂標準與我國食用油脂企
業指引(2 ppb)。
(5)動物成分為極微量之豬陽性，對牛、雞、魚均為陰性。
由酸價與苯駢芘之含量偏高結果推測該3件檢體可能來自回收之油炸油。
二、強冠公司之原料油：
(1)重金屬：砷、鉛、汞、銅、錫與鉻均為未檢出~正常範圍；砷雖檢出0.03 ppm，但
小於食用油脂之衛生限量標準(0.1 ppm)。
(2)未檢出黃麴毒素、總極性物質。
(3)酸價為2.3 mg KOH/g fat，高於CNS食用豬脂標準(1.3 mg KOH/g fat)及油炸油之
換油標準(2.0 mg KOH/g fat)。
(4)苯駢芘含量為1.1 ppb，符合歐盟食用油脂標準與我國食用油脂企業指引(2 ppb)。
============
姜郁美表示，依照食品安全衛生管理法，油炸廢油不可以回收精煉進入食品鏈，這種油脂
製造的成品，進入食品加工廠，所製成的食品都要下架。
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 13:35:00郭烈成冤獄，可以申請國賠囉
作者:
f124 (....)
2014-09-08 13:35:00原來合標準就好了喔 剩下的沒驗的隨便加都可以?
作者: milkyway168 (雲河) 2014-09-08 13:35:00
價格便宜 有標回收油 我就原諒你
作者:
tasogare (tasogare)
2014-09-08 13:35:00健康餿水油
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 13:36:00什麼時候會有加洨，加尿的食用油？
作者:
sakula248 (pflim落榜十年爽XDDDD)
2014-09-08 13:36:00業者無辜 民眾盲目
作者: julia66 (Julia) 2014-09-08 13:36:00
好扯 標準是多寬鬆 = =
作者:
uini (那抹湛藍)
2014-09-08 13:36:00符合綠色環保回收概念，該頒獎鼓勵
作者:
lea109 (可愛又迷人的反派角色)
2014-09-08 13:36:00修法 怎樣的標準可以讓在簡陋工場提煉的噁油通過?
數據的目的在哪?數據的用途是要做啥?都搞不清楚,可
作者:
CYL009 (MK)
2014-09-08 13:36:00這技術可以造福落後地區人民 應該得諾貝爾獎
作者:
shwkz (純蠢的愛)
2014-09-08 13:37:00標準? 那是可以改的... XD
作者: anoreader 2014-09-08 13:37:00
台灣之光！！！
作者:
reaturn (廿年後回頭看台灣)
2014-09-08 13:37:00GMP認證一直被破功，義美真的厲害
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 13:37:00強冠：球證，裁判都我的人，呵呵
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-09-08 13:37:00台灣食品工業技術真不賴
悲呀...教育出那麼多的廢物,浪費納稅錢,以後不用教
作者: heavensun 2014-09-08 13:37:00
強冠技術領先全球
作者: jaxjax (老科) 2014-09-08 13:38:00
鬼島標準
作者:
andytaso (Taiwan ATM-ANDY)
2014-09-08 13:38:00馬的 難怪現在肥皂貴的離普 原來是都拿去吃了
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 13:38:00已人一信，支持郭烈成，參選諾貝爾獎
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-09-08 13:38:00強冠要不要去報名諾貝爾化學獎
作者: LHeart4ever (永遠的萊恩哈特) 2014-09-08 13:38:00
健康餿水油
作者: pkghj666 (天氣晴) 2014-09-08 13:39:00
檢驗結果: 合格?
作者:
uini (那抹湛藍)
2014-09-08 13:39:00郭烈文告政府，求償國賠1億
作者:
lea109 (可愛又迷人的反派角色)
2014-09-08 13:40:00快把餿水油寄給歐盟 歐盟食品管控嚴格 如果也能通過再說
作者:
uini (那抹湛藍)
2014-09-08 13:40:00郭烈成東海教授表示：閉嘴，你們這些愚民
太厲害了 噴油之煉金術師 要頒發國家煉金術師獎章了
作者:
v5270 (要飛了喔)
2014-09-08 13:41:00追根究柢是法令不夠嚴格還是全統製油技術太強？
作者:
newPipe (Ronaldo7)
2014-09-08 13:41:00台灣科技油!!!回收大國又一最新力作
作者:
shwkz (純蠢的愛)
2014-09-08 13:41:00郭烈成要是去非洲發展 說不定會變十大傑出商人 XDD
作者:
baboosh (大王椰)
2014-09-08 13:41:00既然都合法是在關三小 送你健康噴每天配飯吃
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 13:41:00食研所教授，學生：哼，台灣就是一堆非專業領導專業。
作者:
KCKCLIN (新的開始)
2014-09-08 13:42:00狗冥黨政府認證，689信徒快每天照三餐喝捧捧場
作者:
kkchen 2014-09-08 13:42:00這些油品應該外銷才對啊.為國爭光...
作者: sd09090 (河馬阿河) 2014-09-08 13:42:00
恭喜
製皮革的廢油有可能含的毒物驗了嗎?全部檢驗再拿來說吧!
作者:
HAKUKE (亞流師)
2014-09-08 13:43:00之前大統的配方不也是這樣嗎 不知道該不說其實很猛...
作者: milkyway168 (雲河) 2014-09-08 13:44:00
下一個 機油變成食用油 台灣加油
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 13:44:00既然都能喝了，那在關三小？下架退貨三小？
作者:
legendrl (Legend R/L)
2014-09-08 13:44:00只好請KMT的信徒吞下去吧，主子都說"合格"了，敢不吃嗎
全部檢驗,就不要當老闆賣產品,光是檢驗時程就等不到
作者:
sleepwu ( )
2014-09-08 13:44:00拿去驗的那桶合格就好啦
作者:
uini (那抹湛藍)
2014-09-08 13:45:00食研所教授應該先喝，保證非專業全部閉嘴
作者:
ppttcc (ppttcc5566)
2014-09-08 13:45:00所以？可以用大便製油？
檢驗合格上架時間,陰為光是要驗哪些類別哪些項目,跟
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-09-08 13:45:00(食安法律不容，相關製品都要下架。) 很多3.0沒看到這句
作者:
Verlander35 (Justin Verlander 35 )
2014-09-08 13:45:00這不是諾貝爾獎 就是 我國檢驗技術太差 選一個吧
作者: x10afreedom (麥茶) 2014-09-08 13:47:00
教授：我現在宣布大餿水時代的來臨
應該把地溝油技術申請專利,推廣到全世界,為環保盡心力.
作者:
uini (那抹湛藍)
2014-09-08 13:49:00此技術不但環保，還可以造福廣大世界缺糧國家 ^.<
作者: bobwang (the more .....) 2014-09-08 13:49:00
拆解車體的小賊，居然有能力提煉合乎GMP標準的餿水油，
作者:
bire (異鄉遊子...)
2014-09-08 13:50:00有夠強....竟然是未檢出....
作者: bobwang (the more .....) 2014-09-08 13:51:00
真是個人才。
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2014-09-08 13:51:00@bobwang 郭烈成只是作基本脫色脫臭 最後調整是全冠
作者:
axiang (這顆布丁有櫻花香)
2014-09-08 13:51:00未看先猜接下來 署長下台 嚴懲基層 然後不了了之 ^.<
作者:
Bokolo (舶客樓)
2014-09-08 13:52:00說要驗的時候就覺得有這結果不意外
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 13:53:00別傻了，署長幫財團政府擋子彈，可是大功，怎麼會下台
作者:
qsx889 (蝦米)
2014-09-08 13:53:00糟糕要還他公道了
作者:
uini (那抹湛藍)
2014-09-08 13:54:00署長會下台平息風波，但不久後會悄悄升到更高官位
作者:
KCKCLIN (新的開始)
2014-09-08 13:54:00[新聞] 大統18.5億罰款 衛福部撤銷 ----之前案例政府圖利護航當然廠商更敢放手亂搞，就像689賦予狗冥黨權力，當然更加肆無忌憚一樣道理 不過低能蠢渣藍教蛆依然會
作者: antilibra 2014-09-08 13:55:00
這新聞再寫甚麼?陳惠芳:"除了重金屬檢驗尚未完成"
作者:
KCKCLIN (新的開始)
2014-09-08 13:55:00繼續跳針就是惹
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 13:56:00一罪不兩罰，全統標示不實，重罰五萬，結案，力王出場
作者: antilibra 2014-09-08 13:56:00
到底是完成了沒有?
作者:
Azucat (&!/@&!)
2014-09-08 13:57:00溫馨
作者: antilibra 2014-09-08 13:57:00
一罪不兩罰那個也很誇張 沒記錯的話是取其重 結果取
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2014-09-08 13:57:00鬼扯. 那牛頭牌幹嘛要客製? 不直接買?
作者:
vcx530 (vcx530)
2014-09-08 13:59:00義美真的是要多支持
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 14:00:00五萬啊就最重了啊，油又沒毒，只是沒寫清楚來源。
作者:
uini (那抹湛藍)
2014-09-08 14:00:00地溝油以後可以當台灣美食外銷世界各地了，附贈未檢出報告
作者:
Ninesuns (弧線的依戀)
2014-09-08 14:00:00GMP不就官商勾結認證標章
作者:
fish5123 (台灣的小朋友真的很棒)
2014-09-08 14:01:00太強了 這技術拿去非洲 保證變首富
作者: bottony20 (封徵) 2014-09-08 14:01:00
那還不外銷 說這多幹嘛別到別國海關全擋下來
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 14:02:00食藥署陳惠芳說：『這個只是拿廠商送來的檢體，驗出來
作者: MacOSX10 2014-09-08 14:02:00
美國人願意吃嗎？
日本專家說地溝油不符成本,建議他們來台學習此項技術.
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 14:03:00的結果。一切都是科學數據。我們也不是要幫業者背書。
作者: yamhome 2014-09-08 14:03:00
一定是淬鍊的工法繁複，排泄物變佳餚的時代不遠矣
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 14:04:00（尷尬笑）
作者:
uini (那抹湛藍)
2014-09-08 14:05:00為什麼這麼重要的檢驗是拿廠商送來的檢體驗啊 = =都查封了那麼多桶，抽驗其中幾桶很難嗎？
作者: antilibra 2014-09-08 14:07:00
跟具新聞的說法 檢體不是廠商送的 是檢調拿的 不過
作者:
kingrichman (silent all these years)
2014-09-08 14:08:00台灣認證 健康餿水油
作者: sid3 (bluewind) 2014-09-08 14:08:00
食藥署真的是沒救了 擺明官商勾結 查查署長家裡的現金吧
作者: antilibra 2014-09-08 14:08:00
GMP SGS的檢測就是商家自行送驗的
作者: n790321 (icon) 2014-09-08 14:10:00
智障檢測法先知道要測哪幾樣 把那幾項標準達到就好
作者: fxntdsxdr 2014-09-08 14:12:00
又是個可以得諾貝爾獎的發明了嗎
公務員只會發公文叫廠商送樣本來 最好這麼勤勞出門去
作者:
leron 2014-09-08 14:13:00乾脆拿農藥來驗也都能符合標準....但農藥可以吃嗎?
作者:
CrackedVoice (åšæ¢ä¸‹è¼©åç‹—å§ï¼)
2014-09-08 14:16:00真是雙重標準阿，義美過期罪該萬死，餿水油沒事？
作者: Leo4891 (Leo) 2014-09-08 14:17:00
檢驗合格 試問官員敢不敢吃? 不敢吃那合格有個屁用
作者:
ups ((貨幣+信心=趨勢))
2014-09-08 14:17:00諾貝爾獎+台灣之光
作者: williswait (一閃一閃派大星) 2014-09-08 14:21:00
鬼島商人霸氣餵噴
作者:
ajan007 (阿正)
2014-09-08 14:22:00臺灣環保餿水油，愛護地球
作者:
Tasoce (七敷木蔥)
2014-09-08 14:23:00台灣之光，綠能回收油。
作者: cloud0829 (!!) 2014-09-08 14:25:00
油品加工獨步全球
作者:
june0204 (june0204)
2014-09-08 14:26:00e04根本就不能吃的油還驗個屁阿,
作者:
pipitruck (pipitruck)
2014-09-08 14:26:00太棒了 有問題的產品全部回收給政府官員吃
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-08 14:27:00強雄表示 ：『球證，裁判都我的人，想跟我鬥？』
作者: billybbb 2014-09-08 14:27:00
食品科技超英趕美
作者:
CTHsieh (唸書 ?~.~? 唸書)
2014-09-08 14:30:00這些廠商到底跟狗泯洞多麻吉?找專家背書又說合標準?
作者: sadmonkey (下雨天) 2014-09-08 14:30:00
酸價不就超標了哪來合格，還是現行法規油重複炸十年也會合法？那我們的法規真的有病
作者:
canappeco (42 =/= 21+21)
2014-09-08 14:36:00地溝油可以做到檢驗合格販售 也算是台灣之光 獨步全球
作者:
doom3 (ⓓⓞⓞⓜ③ )
2014-09-08 14:38:00要變台灣之光了嗎? 餿水油煉成術
郭:我借了海棠小姐一根頭髮 在那邊刮阿刮地溝油就框到你衛生局這隻
作者:
netsphere (Ruby&Waku)
2014-09-08 14:41:00中國地溝油技術真差
作者:
Arctica (欲聆聽，必先靜默)
2014-09-08 14:45:00健康噴