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2.完整新聞標題/內文:餿油重創台形象 學者表達憂心
中央社 – 2014年9月8日 下午6:24
（中央社記者林孟汝台北 8日電）台灣以美食聞名，繼去年偽假油事件後，今年的餿水油
事件再度重創形象，學者認為對台灣今年經濟表現的負面影響有限，但「沒有安全就沒有
產業」，政府應該徹底檢討監理制度。
中秋節前爆發餿水油事件，波及上千家食品業者，從一般認知的月餅、太陽餅、鳳梨酥、
粽子、包子等中式食品外，更擴及泡麵、水餃、調理包等外食產品，讓民眾根本不知道吃
什麼才安心。
台灣經濟研究院景氣預測中心主任孫明德表示，食品業占國內生產毛額（GDP）的比重不
高，且民以食為天，消費者會去找替代品消費，估計對GDP影響不大。
不過，他指出，餿水油等食安事件不利台灣剛起步的觀光產業，尤其觀光客最愛來台吃美
食，鳳梨酥更是觀光客最愛伴手禮，食安風暴會讓國外觀光客裹足不前。
元大寶華綜合經濟研究院院長梁國源認為，接二連三發生的食安事件一定會對GDP產生負
面影響，無法接受政府僅要求業者自律的說法，尤其GMP制度等於是球員兼裁判，根本無
法發揮監理功效。
梁國源強調，政府相關部會應該痛定思痛，深入了解並改進檢測制度，否則台灣美食王國
的聲譽，將毀於一旦。
另外，孫明德指出，層出不窮的食安問題，也會讓消費者愈來愈不相信國產食品，產生「
外國月亮比較圓」的印象，政府應該徹底解決食品產業鏈鑽漏洞的陋習，否則就跟石化產
業一樣，「沒有安全就沒有食品產業」。
他說，這次很多知名食品業者是看到GMP、CHP認證，才選擇強冠公司的油品；GMP、CHP制
度失靈，對政府公信力等於是再一次重創。
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4.備註:政府用心，人民保障