1.媒體來源:
NEWTALK
http://newtalk.tw/news/2014/09/09/51222.html
2.完整新聞標題/內文:
食藥署昨天公布胡信德工廠廢棄回收油、強冠公司原料油的檢驗結果，強調這些油雖不新
鮮，但其他檢驗項目皆在標準範圍內，遭外界質疑食藥署是為黑心廠商背書。對此，食藥
署副署長姜郁美今(9)日聲明，食藥署並未宣布這些產品對人體無害，只是公布檢驗數據
，而且，既然強冠的原料油為違法取得，商品就是違法，必須全面下架。她表示，若專家
有更多建議，觀迎大家一起討論。
食藥署昨天公布3件來自胡信德工廠之油水分離槽所抽取之廢棄回收油 及1件強冠公司油
槽中所抽取之尚未精煉的原料油的檢驗報告，針對重金屬、黃麴毒素、總極性物質、苯駢
芘等進行比對，結果發現，胡信德工廠的檢體酸價與苯駢芘含量偏高，代表不新鮮，其餘
項目的檢驗結果為未檢出或在正常範圍；而強冠公司的檢體也只有酸價偏高。
對於外界認為食藥署的報告內容是在為業者背書，強調餿水油無害，姜郁美表示，食藥署
並未公告餿水油對人體無害，只是公布到昨天為止檢驗出來的數據。她強調，針對強冠公
司，該公司的原料是來自郭烈成的非法原料，已違反食安法的規定，不管檢驗結果為何，
它已是違法的產品，而食藥署只是要證明，胡信德工廠的油確實不是食用油的原料，酸價
跟苯駢芘偏高，不適合人食用，但沒證明它是合法，對人體無害的，「既然我們要產品下
架，就是認為它違法」。
至於有專家認為食藥署檢驗的項目不夠多，姜郁姜說，食藥署在檢驗油脂時，一般都是驗
這些項目，若外界有建議要再驗什麼，有哪些方法，都可以一起研討。她補充，目前也還
有一些郭烈成的油品仍在檢驗中，需要一段時間才能有結果，而這些劣油的顏色、味道都
不符一般的產品，裡面到底含有哪些東西，食藥署也想知道。
媒體詢問，若強冠的油品證明對人體無害，裁罰是否會因此降低？但姜郁美指出，衛福部
公布的食品殘留量標準是針對合法廠商，經過合法原料、生產流程產出的產品，來判斷產
品是否符合規定，但針對強冠利用非法原料製造的產品，就還要用其他手段來判斷。