作者:
storyfm (Tutu～)
2014-09-11 00:21:46媒體來源:三立新聞網
【米糠毒油事件換不到重視食安的政府 油症協會看餿油：痛心】
記者王薀琁／綜合報導
地溝油風暴席捲全台，也讓全民憶起1979年慘痛的的米糠油中毒事件。記者詢問當時因米
糠油中毒事件而成立的《台灣油症受害者支持協會》，理事長廖脫如表示，台灣食安問題
總是一波接著一波，讓人感覺政府無意認真看待人民日夜焦慮的飲食大事。
《台灣油症受害者支持協會》的理事長廖脫如，為台中惠明盲校的老師，當時惠明盲校師
生也逃不過米糠油中毒事件，她本身也是毒油的受害者，現在已經退休，致力於油症協會
，照顧35年前因米糠油中毒的受害者。
她表示，35年前的米糠油中毒事件，政府未能及時阻止災難擴大，造成超過2000人多氯聯
苯中毒，讓他們終生「與毒共存」；近年來，食品衛生事件也層出不窮，從三聚氰胺的毒
奶粉事件開始， 2011年又有塑化劑風波，2013年更出現毒澱粉與假橄欖油，現在又爆出
席捲全台的地溝油風暴。每一個食安慘案的時間間隔越來越短，這些看在油症受害者眼裡
更顯悲哀。
廖理事長沉痛說道「何以油症受害者多年來用生命、身體承受食安災難的血淚經歷，沒能
讓政府更加重視食品安全的管理監督？」，除此之外，她也提到去年6月政院推出「食品
安全管理十大行動方案與措施」，號稱將邁向食品安全新紀元，但此刻，餿油已進入全民
肚中；而更令人痛心的是，事件爆發後，政府面對人民的監督，仍淡化地溝油對民眾造成
的的健康傷害，無積極作為，讓人感覺政府無意認真看待人民日夜焦慮的飲食大事。
《台灣油症受害者支持協會》也特別呼籲政府應再次以地溝油風暴為戒，全面徹查國內油
品製造之上、中、下游業者，控管原料、製造過程，重新檢討食品認證機制，並立即確認
餿油對人體之危害，最後，檢討去年6月推出的「食品安全管理十大行動方案與措施」，
是否有行政疏失。
同時，《台灣油症受害者支持協會》譴責頂新魏家「只求降低成本增加利潤，不求油品安
全衛生，連續二年出現食安事件，基本之企業責任何在」，盼各家食品業者千萬不要再因
為小利，而輕視全民的健康。
當政府把關出現漏洞，消費者不再問政府甚麼東西不能吃，而是問政府「我們還可以吃甚
麼」。台灣人真的有學到教訓嗎？餿油風暴讓全民憶起漸漸淡忘的米糠油中毒事件，不要
枉費米糠油中毒受害者承受的苦難與折磨，全民都應該知曉，政府更應擔起維護全民健康
的責任，別讓歷史一再重演。
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