作者:
wahaha99 (此方不可長)
2014-09-11 14:43:44八卦一堆人認為這些店家就是為了省小錢,
去閉著眼睛進油, 結果進到劣質油
不過劣質油要怎麼定義?
1. 香味、口感比較差
2. 來源、品質不合規定
如果只是單純的 1, 那店家愛用消費者愛吃, 不是問題,
但也不能只憑著 1, 就直接推論到是 2 。
那鄉民常常舉台糖跟五花馬, 說他們怎麼就能知道油有 2 的問題?
看看新聞怎麼說:
五花馬 http://tinyurl.com/kc73gjt
在事件爆發1個月前就發現強冠豬油的酸性質過高，「感覺怪怪的」
台糖 http://tinyurl.com/l9xakrj
因發現香豬油有怪味，5月底後就沒有再使用，這些蔥花麵包目前已經被消費者吞下肚
發現了嗎? 這兩間也是用了一段時間才發現問題,
這是為什麼? 既然要檢查, 總不會是先做成成品, 讓消費者吃了才想到要檢查吧?
最大的可能, 是因為這種劣質油原料的品質, 完全無法控管,
甚至可能同一批中, 每一桶的狀況都不一致。
所以我想不能就只憑這樣, 就指控店家, 為了想貪小錢, 就沒做任何把關動作,
因為台糖跟五花馬運氣差一點, 也可能會繼續用到現在。
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:44:00你簽名檔少了這是市長
作者:
kazuyaya (總受孔吉美神(長生專屬))
2014-09-11 14:47:00我兩個都會罵 一個罵政府無能一個罵黑心餅店的做作噁心!
你不舉例還好，一舉例就看出五花馬在說謊。新進材料不
作者:
kazuyaya (總受孔吉美神(長生專屬))
2014-09-11 14:48:00消費者愛吃餿油味道要建立在餅盒有明示使用餿水油好嗎
先試幾次怎會知道有問題。你看台糖跟肉圓生都試個位數
作者: vvictory 2014-09-11 14:50:00
黨工會一直帶風向呀，政府和大廠都神穩了，就剩餅店
作者: julia66 (Julia) 2014-09-11 14:50:00
店家應該知道吧 在家做菜換油都吃得出來了
作者: supernow (善甲狼) 2014-09-11 14:53:00
你文章只看一半的嗎?肉圓生還說炸下去也有差
作者: julia66 (Julia) 2014-09-11 14:57:00
可是豬油有香氣吧 香氣不一樣怎麼會分不出來
作者: supernow (善甲狼) 2014-09-11 14:58:00
便宜+特別香+用起來不對，這樣都沒發現那師傅該槍斃了
一下子看不出來可以理解，但五花馬賣了一年才知，ㄎㄎ
作者:
peterwww (小宇宙之復興)
2014-09-11 15:02:00這篇立場不是嗎 在野黨也是黨
作者: supernow (善甲狼) 2014-09-11 15:02:00
糕餅業要熬到師傅級的需要好多年的時間，對食材的敏感度低到連有異常香味都沒查覺??
作者:
Bokolo (舶客樓)
2014-09-11 15:05:00原來師傅分別不出餿水皮革死屍油跟其他油的差別，訝異惹
作者: supernow (善甲狼) 2014-09-11 15:21:00
出包的油我是沒聞過，但正常的豬油我有聞過，我家會自己炸，冷掉的豬油你沒很靠近根本聞不到豬油味的
作者:
Bokolo (舶客樓)
2014-09-11 15:42:00不是吃不出吧，是師傅拿整桶使用察覺不到捏白狼來打氣了，您加油惹
作者: supernow (善甲狼) 2014-09-11 15:45:00
最後給個噓，所以你覺得犁記那十幾個二十個人都不專業那群不專業的人還有辦法去改善各項糕餅的流程那糕餅業的學徒制廢掉算了，不用專業都能做到師傅級的
http://ppt.cc/LsTx作者:
qozxcv (捲翹睫毛)
2014-09-11 16:04:00請員工當場做一片含158g豬油的芝麻肉餅出來我就信