我覺得葉匡時說的真是太好啦~~
劉克襄那傢伙腦袋根本有問題
一下又不准滷肉飯漲價
又要管蘭嶼開小七
到底乾他屁事?
鬍鬚張如果要漲，就讓他去漲
只要漲過頭 ，消費者自然就不會去吃
到時自然跌下來、甚至倒閉
蘭嶼小七也一樣道理
你劉克襄他媽的又不住蘭嶼 蘭嶼開不開小七又如何?
為什麼蘭嶼就要保持原始風貌讓你隨時去臨幸?
而且我覺得最要不得的
為什麼台灣美食就要走低價路線?????
每次看到八卦戰南北
有人說台南(或南部其他地方)吃的東西多便宜
台北貴所以完敗之類的
真的很可悲可笑
還記得之前有一篇文
網友說哪裡的包子體積是馬卡龍幾倍 價格只是幾分之一 所以包子完勝馬卡龍
怎麼不說馬卡龍只用了包子幾分之一的成本就賺到包子幾倍的利潤?????
便宜又如何?
現在回頭看 所謂的便宜 只是拿健康作為代價
看看餿水油 都是從南部來的
那些支持南部便宜小吃的 要死自己去死 不要拉別人下水
※ 引述《wizardfizban (瘋法師)》之銘言：
: ※ 引述《gy5566gy (gy5566gy)》之銘言：
: : 〔本報訊〕台灣爆出餿水油事件重創美食王國名聲，也衝擊台灣觀光形象。交通部長葉匡
: : 時昨天（11日）指出，強調既好吃又便宜的美食文化，是台灣食安問題的一大隱憂，並表
: : 示很想寫信給作家劉克襄，不要過於推廣「小吃一定要便宜」的觀念，劉克襄回應說：「
: : 台灣食安問題是出在業者良心和政府管理。」
: : 聯合報報導，劉克襄前年向媒體投書「我想吃便宜的滷肉飯」一文，批評鬍鬚張的滷肉飯
: : 漲到68元，比60元台鐵排骨便當貴，是「不近人情」、「忘了來自勞動階層」，引起廣大
: : 回響，鬍鬚張老闆事後也公開道歉。
: : 葉匡時昨天受訪時表示，台灣消費者要東西好吃又便宜，但業者要維持一定利潤才能生存
: : ，所以只好削減成本，食品安全出事的風險因而增加，並說看了劉克襄的文章後，想寫信
: : 給他，認同他提倡儉樸生活，但不同意強調小吃要便宜的論調。
: : 對此劉克襄回應，台灣食安問題是出在政府沒好好把關和業者的良心，政府將便宜和用黑
: : 心貨、偷工減料畫上等號，只是給了商人漲價的理由。
: 看一下去年的新聞.....
: http://www.ettoday.net/news/20130916/270921.htm
: 沙拉油將漲5%？ 業者：10月凍漲共體時艱
: 10月電價調整，帶動民生物資漲價，沙拉油恐漲3%至5%。經濟部工業局表示，日前已邀集
: 物植物油公會、食品業者進行溝通，植物油公會也表達願意共體時艱，10月凍漲沙拉油價
: 格的意願。
: 據報導，由於電價調漲造成物價波動，食用油公會預估，10月起大容量、營業用沙拉油恐
: 漲價3%至5%，包括糕餅、餐飲業，都將連帶受影響。
: 工業局強調，以工業用電平均上漲10.3%來看，食用油脂業生產成本，會因電價上漲微增
: 約0.164%，影響程度有限；而作為沙拉油主要原料的進口黃豆，與往年相較，成本仍屬平
: 穩，沒有太大變化。
: 經濟部日前與植物油公會及食品業者溝通，希望業者合理反映成本，不要哄抬物價。工業
: 局引述植物油公會理事長洪堯昆說法指出，「電價上漲雖影響生產成本，但為共體時艱，
: 10月並無漲價計畫。」
: 工業局說明，經濟部9月13日已完成和通路業者的座談，17日將與出口及貿易商協調，盼
: 降低電價調漲對物價的影響，並隨時掌握輿情資料，監控產品價格，對於可能醞釀上漲的
: 貨品，採取因應措施。
: =====
: 前幾年都是這樣，物價上升，但卻被命令不準漲價...
: 會找便宜食材降低成本是很正常的事。
: 對岸也一樣，之前在爆黑心食品問題時，對岸就有不少人指出，食品價格被限制無法依成
: 本變動上漲的結果，就是只能一直降低成本。
: 之前在吵漲價問題時就有看人說過：「那些該漲卻沒漲的食物，問題才大吧！你不知道他
: 們要從那去拉回利潤。」
: 正常情況本就是物價上漲的同時，國民收入也跟著上升。但諷刺的是台灣的薪水卻一直卡
: 著沒升過，但物價成本之類的可不是會乖乖停著不動的。
: 說真的這已經是整個社會結構的問題了......
: 台灣薪水相對不變造成購買力不斷下降的結果，當然就是希望物價不變，或是便宜。政府
: 的做法卻是出手去壓物價，而不是提高國民收入去提高購買力。你壓物價，廠商能怎應對
: ？降低成本，更加壓榨員工，找更便宜的原料。這可以說是負面的螺旋。
: 這就是台灣的現實。