查王品！11日扯謊沒用豬油 今查出3種
王品集團旗下曼咖啡，蕃茄蔬菜湯也用到全統清芳油，王品表示，今年有組成食安小組，
專門負責抽驗供貨商和倉儲裡的乾貨油品，沒想到這次還是被上游廠商波及；不過衛生局
上門稽查，發現案外案，因為9月11日王品曾保證，旗下餐飲都沒有使用豬油，但今天衛
生局突擊卻查到，王品從2010到2014年，一共進了3款香豬油，一共2128桶；雖然王品使
用的豬油並沒有問題，但使用豬油卻不承認，涉嫌隱匿登載不實，衛生局將依法開罰3到
300萬罰款。
衛生局稽查科長林永賓：「上次怎麼跟我做這種…？」王品人員：「沒有啦，上次那個。
」
衛生局人員上門突擊王品總部，因為11日王品公開聲明，沒有用到任何全統油品，沒想到
還是被發現，旗下曼咖啡的蕃茄蔬菜湯，用的就是疑似有問題的全統清芳油，但上游魔術
公司有主動通報，因此王品不算隱匿不報。
衛生局稽查科長林永賓：「當日9月11日我們調查的結果，業者表示他們未使用豬油，但
我們今天來查，他確實有使用3種品牌的豬油。」
但衛生局查出案外案，因為11日當天，王品保證，旗下餐飲都沒有用到豬油，但衛生局發
現，王品從2010到2014年，總共進了正義、北海和新萬香3款豬油，共2128桶，使用豬油
，卻謊稱沒有用，涉嫌隱匿登載不實，將依法開罰。
衛生局稽查科長林永賓：「隱匿或是登載不實，提供不實資料來做處份，可能會被處3到
300萬罰款。」
記者VS.石二鍋工作人員：「有中央廚房嗎？沒有，是在裡面自己先炒，你們這裡沒有用
豬油吧？我們沒有用豬油的。」
實際來到王品旗下石二鍋，店員表示，湯頭都是由店家現場熬煮，王品集團旗下，包括王
品、西堤陶板屋等13種餐飲店，並沒有中央廚房，今年7月，王品成立食安小組，約20人
左右，負責在統一倉儲，以及供應商抽驗商品，但沒有自己的實驗室，把關只能靠業者良
心，和自己事後預防。
過去每逢食安問題，王品總是選擇只用聲明稿澄清，不對外發言說明，這次不但用到問題
油品，還因為用豬油卻不承認，涉嫌隱匿，衛生局將依情節輕重，開罰3到300萬罰款。
http://news.tvbs.com.tw/entry/546477
戴董 說好的企業文化呢???