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強冠問題油再爆 「美而美」黑胡椒醬中招
連鎖早餐店的鐵板麵，不管是黑胡椒醬還是蘑菇醬，現在也成了「餿油」的問題產品，製
麵大廠「喬麥屋」，進貨強冠的特製豬油，做成醬料供貨下游，其中美而美、美芝城以及
麥味登，都是下游業者，目前產品已經停售封存，門市並沒有再銷售相關的商品，強調鐵
板麵本來就不是早餐店主力，對業績影響不大，接下來會再找尋替代商品，但要確定安全
無虞，才會再販賣。
早餐鐵板麵也被餿油波及，知名連鎖業者美而美、美之城和麥味登都中獎，鐵板麵拌上的
黑胡椒醬和蘑菇醬，都是向60年老店喬麥屋進貨。
新北市衛生局追查劣質豬油，發現喬麥屋向強冠進了「特製豬油」，分別製成拉麵和醬料
，銷往超市通路和一般店家，下游業者多達101家。
行銷專案經理鄭先萌：「蘑菇醬跟黑胡椒醬是有出現有問題的，這部份第一時間，我們已
經通報給桃園縣的衛生局，另外一方面，我們同時也是針對這兩支商品，做立即性的下架
處理的動作，目前已經全數封存，所有的商品都是非常安全無虞的。」
11日衛生單位公布強冠下游名單後，業者主動通知，同時將問題產品下架，強調現在已經
沒有任何疑慮的產品，鐵板麵因為不是早餐店的主力商品，對於生意影響不大，然而下游
業者屢屢遭到波及，除了感嘆，也只能補救自清，維護商譽。
3.新聞連結:
http://news.tvbs.com.tw:83/entry/546505
4.備註:
我最愛吃蘑菇鐵板麵QAQ