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一分錢一分貨 柯文哲：營養午餐每餐提高到60元
無黨籍台北市長參選人柯文哲今（16）日推出第18支「柯P新政」政策影片「食安‧10安
學生午餐小革命」，柯文哲說，「一分錢一分貨」，有些學校限制營養午餐用來購買食材
的錢，降到一餐只有27塊，當然會出問題。柯文哲表示，他目前希望每餐營養午餐的錢能
夠提高到60塊，目前約是50元，將來再增加十元。
柯文哲說他算過，一個學童一年在學校吃飯大概是兩百餐，若以每餐增加十元，大概每人
每年增加兩千元，全台北市估計約是3.7億元，這筆錢原則上由台北市政府全額負擔，但
他會鼓勵社會企業或進行募款，也希望學校的校友會可以參與。
媒體問到，營養午餐預算增加的部分，柯文哲表示，他要把十塊錢增加在食材採購、烹飪
自理的部分，而非行政費用，柯文哲說，一分錢一分貨，台灣黑心食品橫行的很大理由是
，「那麼低的價格根本不可能吃到安全的東西」。
柯文哲並主張，在教育局底下設立「學校營養午餐改革委員會」，聘請營養學、食品的專
家來組成，包括營養午餐的採購、準備、出餐，以及營養師的考核，柯文哲說，幕僚都說
他是「SOP偏執狂」，而可操作的才能稱為SOP，每次都怪學校沒有做好，但還是要清楚告
知學校營養午餐的程序，這些就需要委員會來制定。
柯文哲強調，政策的兩個原則就是聽專家的跟聽人民的，因此他希望「學校營養午餐改革
委員會」不但要有食品專家，還要有人民代表，像是「阿基師」就是不錯的代表，此外還
要有家長會代表、社會公益人士。
至於3.7億元補助的資金來源？柯文哲解釋，他自己在公務機關任職過，公務機關要擠出
5%很容易，就是開源節流，柯文哲說，如果他當選台北市長，節流一定會做得很好，至於
開源的部分，柯文哲透露，正在規劃豪宅稅到底要提高多少，小型的社會福利可以從豪宅
稅中擠出來，而如何擠出來？柯文哲說，「請拭目以待，我們正在規劃」。
http://www.nownews.com/n/2014/09/16/1415201