※ 引述《ilovetaida (TAIDA)》之銘言：
: 請教各位
: 農夫種菜
: 一般都要噴農藥 所以後來才有什麼有機耕種 無毒耕種...之類的
需要噴農藥是因為大規模種植單一作物
蟲兒看到有一大片食物當然群起攻之 不噴不行
還有另一個因素 在不對的季節種
季節不對蟲害當然多
台灣已經習慣四季要吃什麼就要有什麼
為了迎合消費者需求 使用溫室、農藥等方式去保護菜
但季節不對作物就是長不好 所以用的藥比非當季更多
由其十字花科的菜(青江菜、高麗菜、白菜、白蘿蔔等...)
只要不是在冬天種 蟲害都特別嚴重
這些菜如果在夏天~秋末出現 而且種得特別好都要小心農藥殘留問題
有機跟無毒的差別在於，必須通過有機驗證才能說是有機(不然會被罰)
所以一些沒申請驗證的人會說自己是無毒栽種(至於是不是就要實際走訪才知)
另一種會說是友善耕作(不用化學農藥、化學肥料跟除草劑)
然而有機種植也有很多種方式
一些資材或藥劑在有機驗證中是被允許使用的
但也有一些做自然農法的人們不使用
就看各家怎麼管理自己的田地
: 有沒有什麼大家常吃的菜是可以不用噴農藥的?
野菜吧
山茼蒿、野莧菜、山蘇都是蟲害相對少一點的
還有菊科帶有苦味的菜蟲較不愛(萵苣等)
地瓜葉、赤道櫻草比較沒有季節性 蟲害也少四季吃OK
但市場大多是批發來的菜 無農藥的機率很低
如果有出現擺在地上只有幾樣菜的阿嬤阿公地攤
有很高的機率是他們自己種的 可以攀談一下問問是否有灑藥
不能保證絕對沒有啦(殺草劑跟防蝸牛藥難免)
: and
: 到底現在有沒有什麼成功的"生物防治法" 在種菜上 真的可以不用農藥?
與其說生物防治法
不如創造能減少蟲害的環境讓作物生長
例如混種不同作物、輪作、種植趨避植物等
物種多樣性也創造生物多樣性來制衡
還有土壤也要照顧好 作物健康自然少蟲害
: 請問有八卦嗎?
經驗分享沒有八卦XD
不過想知道這季節會有什麼菜
走訪一趟農夫市集就可以知道囉
台灣農夫市集地圖 http://farmersmarket.ushahidi.tw/