紅豆餅
是一種和菓子，是江戸時代中期的安永年間江戸・神田「今川橋」，故而得名。日本關東
主要被稱為「今川焼き」或「二重焼き」，在關西與九州地區則常稱之為「回転焼き」。
另外還有「大判焼き」、「太鼓焼き」、「たいこまんじゅう（太鼓饅頭）」等。在台灣
常稱為紅豆餅，在大台北則被稱為車輪餅，老一輩的台灣人也有直接用日語的「たいこま
んじゅう（太鼓饅頭）」。
洨魯弟妹剛到天龍國念大學時說紅豆餅大家都不知道，才知道原來在台北的紅豆餅都叫車
輪餅，嚇的洨魯弟妹差點彈出來。
還聽說有些紅豆餅裡面是馬鈴薯泥做成的餡，連豬 都不想吃。
請問有沒有紅豆餅的八卦 ？
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