這不是個案了 生鮮部門本來就這樣搞 要是每天都丟掉馬上就倒惹
迴轉是很正常的一件事
員工每天上班花最多的時間就是
1.把包裝拆掉
2.內容物抓一抓，把昨日保鮮膜定好的型抓散
3.挑掉不好的
4.湊成至少一盒
5.包上保鮮膜
6.貼標
大功告成。
等到品質真的不行，有的東西丟掉有些還可以的就給熟食部門，煮熟還能延續生命
反正
台灣是醬的國家，醬多到把食材味道蓋掉這是常態了。
超好吃的蚵子煎還不是靠那個醬把臭油味蓋掉。
除非是麵包啦 因為麵包完全沒辦法隔天重包裝 跟你說今天做的。
當天麵包跟隔天麵包 笨蛋也吃得出差別。