※ 引述《iamsheep (??)》之銘言：
: 好奇怪 為什麼像大院子 mr.wish 之類的飲料店
: 果汁都是加在綠茶裡?
: 像是綠柚 柳丁綠 檸檬綠
: 不是一直都有檸檬紅茶這種飲料嗎
: 為什麼有檸檬汁 也有紅茶
: 飲料店卻都沒賣檸檬紅茶呢?
這個問我就對了
其實我跑去問我爸xD
我爸是個很厲害的製茶師傅！
首先你得知道紅茶跟綠茶的區別
除了茶種的不同
(有的茶種適合做綠茶、有的適合做紅茶)
最大的差別在於「製造過程」
紅茶比綠茶多了「萎凋」
我們稱作「走水」
簡單說就是經過曝曬與陰乾來讓茶葉流失水分
讓茶葉能跟空氣產生化學變化
也就是發酵
而經過發酵的茶，會釋放出香味
其味道當然就重於綠茶了
而檸檬加紅茶
主要是因為檸檬味道清爽
紅茶本身味道重
喝不慣純茶的人會覺得苦
此時檸檬剛好可以發揮中和
也不會太搶紅茶的味道(我爸堅持說加了就是搶了xD)
綠茶之所以會研發出很多種類的調味
當然就是因為味道沒有紅茶這麼重
襯托果味的能力比紅茶好
茶味就比較像裝飾了
這邊來個迷你卦
專業家父表示
坊間的手搖店大多使用進口的茶包
那些茶包都很廉價
產地大多來自南亞
而那些產地都是相當大規模的種植收割
台灣高山茶用剪茶器保持一定的高度收割
盡可能收下比較多的一芯二葉
他們則是用車子在嚕
製造過程粗糙太多
想當然茶一定又苦又澀
那這麼苦澀的茶為什麼還可以製成茶包
然後還有人買
最後做還出一杯杯好喝的手搖茶呢?
答案就是調味
這些茶都經過香精加持
至於這些香精對人體有沒有害
我就不清楚了
總之還是奉勸大家少喝點吧
像我從來就不點手搖店的紅茶綠茶
那個能叫做茶?
還能賣個二三十塊?
未免也太好賺了吧= =
大家的錢明明都能買到很好的東西
可惜識貨的人太少了
常常爛貨當作寶
不覺得錢花的很不值得嗎QQ
最近的餿水油也是
是不是好油，其實懂得人一喝便知
找時間去茶園走走晃晃
喝一杯真正的茶
放鬆一下
解解油膩
了解一下茶真正的味道
來趟健康之旅也是不錯～
重點是當個識貨的人
不要投錯票了哦（咦？
作者: leeyiwei (糸韋) 2014-09-27 22:15:00
好專業
作者: teatimeptt (喝茶 搞笑 就幸福捏~) 2014-09-27 22:17:00
專業推
作者:
taco20 2014-09-27 22:18:00那便利商店寶特瓶的茶葉呢?
作者: ht69699 (阿金) 2014-09-27 22:20:00
專業
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-09-27 22:23:00嶢陽都混大陸茶了
作者: greenflan 2014-09-27 22:28:00
高山茶大多還是手採，機採通常在低海拔
作者:
siriusx (天狼星)
2014-09-27 22:31:00我以爲是綠茶比較苦澀加水果增甜 反之紅茶的話會過甜
作者:
wamaha (一切回歸常軌)
2014-09-27 22:33:00專業好文推！
作者: MrMan (鴨子屁) 2014-09-27 22:34:00
推 自己買茶葉泡後才知道什麼是"茶"
作者: wameme 2014-09-27 22:40:00
專業推
作者:
mia3 (咪亞桑)
2014-09-27 22:43:00專業推
作者:
Xras (想不出來)
2014-09-27 22:45:00手搖茶如果用一斤上千的台灣高山茶賣，一杯700cc要賣多少？
作者:
Useiss (U)
2014-09-27 22:48:00推
作者:
k268185 (k268185)
2014-09-27 22:52:00請問茶湯會的茶怎麼樣？
作者:
e510171 (蛤?)
2014-09-27 23:08:00那二三十塊可以在茶葉行買到一大杯茶飲嗎QQ？
作者:
mecca (咩卡)
2014-09-27 23:13:00台灣高級茶大多被對面包走，台灣賤傷再進口對面的普通茶當台灣茶賣給對面來的觀光客買回去