※ 引述《lovefall520 (小紅帽蘇菲)》之銘言：
: ※ 引述《iamsheep (??)》之銘言：
: : 好奇怪 為什麼像大院子 mr.wish 之類的飲料店
: : 果汁都是加在綠茶裡?
: : 像是綠柚 柳丁綠 檸檬綠
: : 不是一直都有檸檬紅茶這種飲料嗎
: : 為什麼有檸檬汁 也有紅茶
: : 飲料店卻都沒賣檸檬紅茶呢?
: 這個問我就對了
: 其實我跑去問我爸xD
: 我爸是個很厲害的製茶師傅！
: 首先你得知道紅茶跟綠茶的區別
: 除了茶種的不同
: (有的茶種適合做綠茶、有的適合做紅茶)
: 最大的差別在於「製造過程」
: 紅茶比綠茶多了「萎凋」
: 我們稱作「走水」
: 簡單說就是經過曝曬與陰乾來讓茶葉流失水分
: 讓茶葉能跟空氣產生化學變化
: 也就是發酵
: 而經過發酵的茶，會釋放出香味
: 其味道當然就重於綠茶了
: 而檸檬加紅茶
: 主要是因為檸檬味道清爽
: 紅茶本身味道重
: 喝不慣純茶的人會覺得苦
: 此時檸檬剛好可以發揮中和
: 也不會太搶紅茶的味道(我爸堅持說加了就是搶了xD)
: 綠茶之所以會研發出很多種類的調味
: 當然就是因為味道沒有紅茶這麼重
: 襯托果味的能力比紅茶好
: 茶味就比較像裝飾了
: 這邊來個迷你卦
: 專業家父表示
: 坊間的手搖店大多使用進口的茶包
: 那些茶包都很廉價
: 產地大多來自南亞
: 而那些產地都是相當大規模的種植收割
: 台灣高山茶用剪茶器保持一定的高度收割
: 盡可能收下比較多的一芯二葉
: 他們則是用車子在嚕
: 製造過程粗糙太多
: 想當然茶一定又苦又澀
: 那這麼苦澀的茶為什麼還可以製成茶包
: 然後還有人買
: 最後做還出一杯杯好喝的手搖茶呢?
: 答案就是調味
: 這些茶都經過香精加持
: 至於這些香精對人體有沒有害
: 我就不清楚了
: 總之還是奉勸大家少喝點吧
: 像我從來就不點手搖店的紅茶綠茶
: 那個能叫做茶?
: 還能賣個二三十塊?
: 未免也太好賺了吧= =
: 大家的錢明明都能買到很好的東西
: 可惜識貨的人太少了
: 常常爛貨當作寶
: 不覺得錢花的很不值得嗎QQ
: 最近的餿水油也是
: 是不是好油，其實懂得人一喝便知
: 找時間去茶園走走晃晃
: 喝一杯真正的茶
: 放鬆一下
: 解解油膩
: 了解一下茶真正的味道
: 來趟健康之旅也是不錯～
: 重點是當個識貨的人
: 不要投錯票了哦（咦？
也來個八卦…，
這些大量種植的茶葉，其實主要的銷售點是歐美各國，
他們喝茶的習慣就是會在茶葉中加入大量的茶跟奶或是各種的果醬，
反而不習慣純飲，所以他們的茶湯的確喝來又苦又澀。
日本人喝的茶湯反而比較接近中國人古早的茶道(陸羽那時期)。
而這兩種不同的文化習慣卻相繼的引出類似的飲茶文化，
那就是用各種的食物來壓住茶的苦味，所以英國人發展出了英式下午茶，
而日本人發展出了和果子。
而大量種植也是英國當年在印度殖民所引進的種植技術。
集約農作大量採集、加工才符合資本主義下的社會結構。
所以東亞的種茶會不會加香精?應該是不會，
怕的是當地有沒有噴灑農藥之類的，
都這麼粗俗的東西了，還加個香精幹嘛= =?
嫌成本不夠高?