※ 引述《rix20150621 (RIX)》之銘言:
: 在國外,飽和度較高的牛油一般都是以飼料級
: 製成飼料為主要消耗大宗,少有當成食品原料使用
: 正義油品公司進口大量的牛油,還是唯一的"食品級"喔~
: 然後還可以拿著衛服部的證明說 "經過精制後可為人食用"
: 從國外進口大量的牛油
: 問題來了.....最弔詭的是他們公司的產品"沒有一項"為牛油==?
: 這些牛油跑到哪去了呢~~~~~~~~??
: 有沒有正義油品公司進口大量牛油的八卦?
: ============================================================
: 問卦而已耶@@??
: 感謝提醒補上不自殺聲明
: http://imgur.com/i5e62nT
有種油品叫做調和油
簡單的說就是人工奶油也可稱為酥油
祥細內容不是很清楚
大概就是牛油加椰子油製成
業界的用量頗大
麵包店、中式餅店、永和豆漿的燒餅都會用到這類的油
國內比較大的廠商大概就是南僑、統清、正義、強冠
南僑飛龍哥做油品生意很多年,不過他家的東西向來都很貴
強冠雖然出事的是豬油,和調和油產品沒關聯
但據說被味全提告求償八千萬,業務員也即將被資遣,應該沒有未來了
正義的背後老闆大家都知道,貨船的事段委員都講了
該集團在大陸的市場很龐大,在台灣出事會影響大陸那邊,
所以台灣這裡 絕 對 不 能 有 事
統清背後老闆就統一,靠著這波油品風暴一下子就少了兩個敵人,統清的調和油很受歡迎
最後要跟大家說烘焙產品向來就是一分錢一分貨
天然奶油都是國外進口,價錢是調和油的一倍以上
為什麼歐式麵包會賣這麼貴,台式和夜市麵包會這麼便宜自已多想想
然後一個燒餅十幾塊別跟我說用的是進口純天然無水奶油,很多都嘛換油時順便做成油酥